초간단 미역국 끓이기, 소고기 미역국 끓이는 법

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초간단 미역국 끓이기, 소고기 미역국 끓이는 법

어머님 생신이셔서 미역국을 끓여보았는데요. 간단하게 끓였는데도 너무 맛있어서 소개해드리려고 합니다! 자취생분들이 따라하기도 너무 쉬울거예요!

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

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▶ 미역 조리법

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▶ 소금 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 참치액 조리법

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먼저 미역을 물에 불려서 준비해주세요. 너무 길면 잘라줄게요! 저는 자른미역을 사용했습니다.

믹싱볼 , 채반

들기름 한스푼을 넣고 고기를 볶아줄게요! 고기 밑간은 소금으로 살짝만 해주세요. 불은 중간불로 해주세요.

냄비 , 요리스푼

중불

불린미역을 손으로 짜서 넣고 고기와 같이 볶아줄게요

잘 볶아준 후에 물을 부어주세요.

소금 2t 넣어줄게요. 맛을 본 후 간을 맞춰주시면 좋아요.

간마늘 한스푼 넣어주세요.

감칠맛을 위해 참치액젓 한스푼 넣어줄게요.

국간장으로 간을 해주어도 되지만, 저는 색이 너무 어두워지는게 싫어서 소금으로만 간을 해주었는데 추가로 액젓을 넣어줘서 감칠맛이 있어요. 소금으로만 간해줘도 충분해요. 1차 간으로 소금 한 티스푼, 액젓 한스푼 넣어주었는데 한번 끓이고 맛을 본 후에 간이 부족하다면 국간장이나 소금을 추가로 넣어주시면 됩니다! 저는 간이 딱 맞아서 추가로 간을 안해줬어요.

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등록일 : 2023-10-23 수정일 : 2023-10-23

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레시피 작성자About the writer

쩝쩝박사 새댁 지니의 홈베이킹 요리 : 맛있는걸 좋아해요! https://blog.naver.com/shine__ji

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#미역국 #초간단미역국 #쉬운미역국레시피 #간단한미역국레시피 #생일 #소고기미역국

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