짜장밥 (성시경 레시피)

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퀸쿡

짜장밥 (성시경 레시피)

시경님의 짜장면 레시피를 보고 짜장을 만들어 보았습니다. 면대신 밥에다 비벼먹으면 짜장밥이겠쥬??

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

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파, 양파와 호박을 썰어준다.

도마 , 조리용나이프

기름을 두르고 파를 볶는다.

웍 , 요리스푼

파를 볶아주다가 간돼지고기를 볶아준다. (진간장 3T, 맛술 1T , 다진생강을 넣어 볶는다)

양파와 호박을 넣어 볶는다.

설탕 2T와 춘장도 넣어 볶는다.

미원도 넣어준다.

감자전분물을 넣어 농도를 맞춰준다. (감자전분과 물을 1:1로 섞어준거) 너무 걸죽하면 생수를 부어가면서 농도를 맞춰준다.

조금 걸죽하게 1~2분 끓여준다.

그릇에 담는다.

: 풀무원 생칼국수 면에다가 먹어도 맛있고, 인터넷에 중면 사다가 자장면으로 먹어도 더더 맛있어요.^^

짜장밥 관련 상품

등록일 : 2023-10-17 수정일 : 2023-10-20

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레시피 작성자About the writer

요리 할때 너무 행복한 여자.^^

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#성시경레시피 #성시경짜장면 #짜장밥 #자장면

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