Name: 전찌개 부대찌개 느낌으로 전 찌개 끓이는 법
Ingredients: 두부 부침 4장; 동태전 8장; 스팸 200g; 비엔나 소시지 1 개; 콩나물 1줌; 김치 1컵; 다진 마늘 1큰술; 고춧가루 1큰술; 멸치 다시마 육수 5컵; 대파 1대; 청양고추 2개; 후추 약간

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배고픈엄마

전찌개 부대찌개 느낌으로 전 찌개 끓이는 법

부대찌개 느낌으로 전 찌개 끓이는 법

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두부 부침 4 장, 동태전 8 장을 준비해 너무 길지 않게 짧은 쪽으로 굵게 채 썰 듯 잘라 줍니다.

스팸 200g 한 캔을 준비해 두부 크기에 맞춰 잘라 줍니다. 비엔나 소시지 16 개를 준비해 사선으로 칼집을 넣어 줍니다.

전골냄비에 가운데 공간을 두고 준비한 전과 햄, 소시지를 돌려 담아 줍니다.

잘 익은 김치를 굵직하니 잘라 1 컵을 냄비 가운데 담아 줍니다.

콩나물을 씻어 한 손 가득 잡아 한 줌을 넣어 줍니다.

그리고 다진 마늘 1 큰 술, 고춧가루 1 큰 술, 대파 1 대를 준비해 흰 부분을 어슷 썰어 넣어 줍니다.

그리고 멸치 다시마 육수 5 컵을 부어 줍니다.

그리고 가스불에 올려 센 불에서 끓여 줍니다.

센 불에서 국물이 전체적으로 고르게 팔팔 끓으면 중 불로 줄이고 끓여 줍니다. 그리고 마지막으로 어슷 썬 대파 초록 부분, 청양고추 2 개, 후추 약간을 넣고 끓여 줍니다.

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등록일 : 2023-09-30 수정일 : 2023-10-12

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#전찌개 #모듬전찌개

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