서리태 콩비지전 만들기; 콩비지전 레시피

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몽마망momㆍmaman

서리태 콩비지전 만들기; 콩비지전 레시피

서리태 두부 만들기를 하면서 나온 콩비지를 가지고 서리태 콩비지전을 만들었어요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

콩비지
300g 구매
돼지고기
150g 구매
부침가루
150g 구매
부추
1줌 구매
당근
1/3개 구매
청양고추
1개 구매
마늘
1/2t 구매
후추
약간 구매
참기름
약간 구매
소금
약간 구매

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▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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다진 돼지고기에 다진 마늘, 후추, 소금, 참기름을 넣고 양념을 해주세요.

부추, 당근, 청양고추를 잘게 다져주세요. 야채와 양념한 고기를 함께 넣어주세요.

야채와 고기에 서리태 콩비지를 넣어 비벼주세요. 콩비지만 넣으면 뭉쳐지지가 않아서 부침가루를 넣어주었어요. 부침가루와 물 200L를 넣어서 반죽을 만들어 주세요. 콩비지가 휴롬에 간 거라서 물기가 전혀 없어서 물을 좀 많이 넣어 주었어요.

완자처럼 동그랗게 굴려서 올려놓은 후 눌러가면서 익혀주세요. 콩비지가 익힌 것이 아니어서 냄비 뚜껑을 덮어서 속까지 익혀주세요.

: 콩비지가 익힌 것이 아니어서 냄비 뚜껑을 덮어서 속까지 익혀주세요.

서리태콩비지전 관련 상품

등록일 : 2023-09-02 수정일 : 2023-09-04

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레시피 작성자About the writer

몽마망momㆍmaman

mon.(maison)maman은 엄마의 건강한 집밥레시피 개발하고 있습니다.한식/양식 조리기능사를 보유하고 레시피를 연구합니다♡♡blog.naver.com/mon_maman

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#건강식 #다이어트 #두부 #콩비지 #동그랑땡 #완자전

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