치킨마요덮밥 치밥 만들기

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하이디랑

치킨마요덮밥 치밥 만들기

남은 치킨으로 만드는 치킨마요덮밥 레시피입니다. 와사비마요네즈 만들면 느끼하지않고 참 맛있어요.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

치킨
110g 구매
밥
210g 구매
양파
200g 구매
계란
2개 구매
물
3큰술 구매
들기름
2큰술 구매
대파
1큰술 구매

[와사비마요네즈]

마요네즈
1.5큰술 구매
와사비
1작은술 구매
후추
톡톡 구매

[계란 양념]

맛술
1큰술 구매
쯔유
1작은술 구매
후추
톡톡 구매

조리도구

가위
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매
유리볼
구매
소스볼
구매
그릴그릇
구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 쯔유 조리법

조리순서Steps

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남은 치킨은 가위로 한입크기로 잘라줍니다. 중약불에서 후라이팬에 기름없이 치킨을 넣고 노릇노릇하게 구워주세요.

중약불

중불에서 들기름 1큰술 두르고 0.5센치 두께로 썬 양파 넣고 노릇노릇하게 볶다가 굴소스 1큰술 넣고 30초 더 볶아줍니다.

중불

물 3큰술 넣고 다시 30초 더 볶으면 촉촉한 양파소스가 됩니다.

계란 2개에 맛술 1큰술, 쯔유 1작은술, 후추 톡톡 넣고 잘 풀어주세요.

중약불에서 후라이팬에 들기름 1큰술 두르고 계란물 부어주세요. 30초 후 나무수저로 저어줍니다. 살짝 덜 익었을때 불 끄고 잔열에서 익히면 더 부드러운 스크램블에그가 된답니다.

중약불

마요네즈 1.5큰술에 와사비 1작은술, 후추 톡톡 넣고 잘 저어주면 와사비 마요네즈소스 완성입니다.

그릇에 뜨신밥 한공기 깔고 스크램블에그와 양파소스 올리고 구운 치킨과 송송 썬 대파도 올려주세요.

와사비 마요네즈 소스는 지퍼백에 담고 지퍼백 끝을 가위로 살짝 자른 후 뿌려주세요. 느끼하지않고 고소하고 달짝지근한 치킨마요덮밥 완성되었어요.

: 남은 배달치킨으로 맛있는 치킨마요덮밥 만들어서 맛있게드세요.

치킨마요덮밥 관련 상품

등록일 : 2023-09-01 수정일 : 2023-09-01

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레시피 작성자About the writer

다양한 요리꿀팁이 가득한 하이디랑의 건강한 집밥레시피! 주부경력 35년의 노하우를 알려드릴께요. https://blog.naver.com/plc0410

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#치킨마요덮밥 #치킨덮밥 #치킨마요 #와사비마요네즈 #자취생요리 #혼밥메뉴 #쉬운요리

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