Name: 김치 두부국 얼큰하고 개운한 콩나물 김치 두부국 레시피
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 두부 1모; 콩나물 1주먹; 김치 1공기; 참치액 1숟가락; 국간장 1숟가락; 굵은소금 1/2숟가락; 멸치 5마리; 무; 대파; 청양고추

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하루의10분요리

김치 두부국 얼큰하고 개운한 콩나물 김치 두부국 레시피

김치 두부국 반찬 없을 때 최고예요 콩나물과 두부 함께 넣어서 끓이면 개운한 콩나물 김치 두부국 정말 간단하고 맛있어요

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
콩나물
1주먹 구매
김치
1공기 구매

[양념]

참치액
1숟가락 구매
국간장
1숟가락 구매
굵은소금
1/2숟가락 구매

[육수]

조리도구

뚝배기
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육수냄비
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나무도마
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건지기
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스텐양푼
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요리스푼
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계량스푼
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노하우

조리순서Steps

간다 하면서도 맛과 영양까지 챙기는 일석이조 메뉴에요 세상 쉬우니 한 번 해보세요

요리 시작 전 먼저 멸치 육수부터 올려놓고 시작하면 시간이 단축돼서 좋아요 냄비에 물 1.6L 붓고 멸치과 무 대파 그리고 양파도 있으면 넣어주시면 좋아요 멸치 국물 낼 때 동안 다른 재료 준비합니다

냄비

김치두부국의 두부는 깍두기 모양으로 썰지 않고 길쭉하게 썰어야 제맛입니다

나무도마

콩나물은 물로 한 번 씻고 찬물에 담가둡니다. 멸치 육수가 완성되면 김치와 두부 콩나물을 함께 넣어 끓이기만 하면 됩니다

스텐양푼

멸치육수가 완성이 되면 멸치와 야채를 건져주시고 김치와 두부 그리고 콩나물을 넣고 후루루~~ 끓여 줍니다

계량스푼

국간장 1 숟가락

참치액 1 숟가락

국물의 감칠맛을 더욱 살려주죠 굵은소금 1/2 숟가락 넣어줍니다

김치 콩나물 두부국 뚝배기에 먹는 맛이 제맛입니다

뚝배기

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등록일 : 2023-07-18 수정일 : 2023-07-19

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하루의10분요리

맛.잘.알 하루의 10분 요리 레시피!!! 어려운 요리도 쉽게~ 함께해요

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