Name: 우렁강된장 우렁쌈장 만드는법
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 우렁이; 된장 6스푼; 고춧가루 1스푼; 쪽파 5뿌리; 양파 1/2개; 다진마늘 4스푼; 청양고추 5개; 물

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2,292

용주부

우렁강된장 우렁쌈장 만드는법

쌈밥 먹을떄는 우렁강된장이 없으면 안돼죠!! 상추쌈에 돼지고기와 함께 먹는 오늘의 요리 " 우렁강된장" 만들어보아요.

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

우렁이
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된장
6스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매
쪽파
5뿌리 구매
양파
1/2개 구매
다진마늘
4스푼 구매
청양고추
5개 구매
물
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조리도구

냄비
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요리스푼
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도마
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노하우

조리순서Steps

냄비에 된장 6스푼과 물을 넣어요. 된장과 물의 비율은 1:1 이에요. 된장맛은 집마다 다르기에 양조절은 필수에요.

입맛 제대로 당기는 매콤한 감칠맛! 우리된장 땡초보리장 530g

물과 함께 된장을 잘 풀어요.

청양고추를 송송 썰어 준비해요. 홍고추도 있으면 같이 송송 썰어 준비해요.

양파와 쪽파도 송송 썰어 준비해요.

된장에 양파를 준비해요.

송송 썬 청양고추도 준비해요

다진마늘 4스푼도 준비해요

송송 썬 쪽파도 준비해요

고춧가루 4스푼도 준비해요.

잘 섞은 후 물을 자작하게 넣어요. 된장이 끓고 양파가 익었다면 손질된 우렁이를 넣을거에요.

물

약불

주걱으로 계속 저으면서 끓이는게 좋아요.

우렁이를 넣고 끓여요. 된장과 우렁이가 바글바글 끓으면 불을 끄면 됩니다.
ㄷ

쌈과 함께 먹으면 너무 맛있는 우렁된장 완성됐어요!!!

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등록일 : 2023-07-17 수정일 : 2023-07-17

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레시피 작성자About the writer

용주부

맛있는 한 끼가 주는 행복!!

요리 후기 1

ph5526 2023-07-30 13:55:36

잘먹겠습니다

#우렁강된장 #우렁된장 #우렁쌈밥 #우렁이요리

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