상추겉절이 맛있게 만드는법 상추무침 상추겉절이 양념장 김진옥요리가좋다

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김진옥요리가좋다

상추겉절이 맛있게 만드는법 상추무침 상추겉절이 양념장 김진옥요리가좋다

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요즘 상추가 한가득 봉지에 넣어서 천원씩 판매하더라고요~
오늘은 상추겉절이 맛있게 무치는 방법 소개합니다!!!
상추겉절이할때요~ 상추만 넣지 말고요~
깻잎을 몇장 같이 넣으면 식감도 좋고
향긋하니 더욱 맛있답니다!!!

재료(2~3인분): 상추15~17장(150g).깻잎5~7장.양파1/4개정도.
고춧가루2T반.간장2T반.참기름2T.식초2T.
설탕1T+1/3T.갈은깨1T듬쁙.다진마늘1/2T.멸치액젓1T
***밥숟가락 계량
***양념장은 기호에 맞게 조절하세요~
***상추겉절이에 깻잎을 몇장 넣으면 식감도 좋고 향긋하니 더욱 맛있습니다.
***상추의 장수는 크기에 따라 다르니까요~ 양념에 버무린후 양념장이 남으면 상추의 갯수 늘리세요~
***오늘 소개한 양념장에 치커리.참나물.방풍.취나물을 생으로 무쳐도 맛있습니다.

#상추겉절이#상추무침#상추겉절이양념#상추요리

3인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

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노하우

▶ 상추 손질법

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▶ 깻잎 손질법

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▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 깨 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

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제일먼저 양념장을 만들어줍니다. 그릇에 고춧가루2T반.간장2T반.참기름2T.식초2T.설탕1T+1/3T.갈은깨1T듬쁙.다진마늘1/2T.멸치액젓1T를 넣고 섞어 양념장을 만들어줍니다. => 양념장은 기호에 맞게 조절하세요~~

상추는 세척후 큼직하게 썰어줍니다. 깻잎도 세척후 큼직하게 썰어줍니다. 양파는 곱게 채썰어준후 가닥가닥 풀어줍니다.

준비한 양념장에 채썬양파.깻잎.상추를 넣고 살살 버무리면 완성입니다. 상추와 깻잎은 구입하신것마다 크기가 다르니까요~ 장수를 딱 정하지 마시고요~ 양념장에 버무렸을때 양념이 남으면 상추와 깻잎을 더 넣어주세요~

: => 밥숟가락 계량
=> 양념장은 기호에 맞게 조절하세요~
=> 상추겉절이에 깻잎을 몇장 넣으면 식감도 좋고 향긋하니 더욱 맛있습니다.
=> 상추의 장수는 크기에 따라 다르니까요~ 양념에 버무린후 양념장이 남으면 상추의 갯수 늘리세요~
=> 오늘 소개한 양념장에 치커리.참나물.방풍.취나물을 생으로 무쳐도 맛있습니다.

상추겉절이 관련 상품

등록일 : 2023-06-09 수정일 : 2024-03-02

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김진옥요리가좋다

김진옥요리가좋다유튜브 https://www.youtube.com/@kjo2456

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

essen49 2023-07-10 19:46:56

와. 너무맛있어요. 저는 참기름 1스푼만 넣었구 간장 2스푼. 설탕대신 매실 2스푼 썻어요 최고에요!

댓글 0

#상추요리 #상추겉절이 #상추겉절이양념 #상추무침 #상추겉절이레시피 #상추겉절이만들기 #만드는법 #만들기 #황금레시피

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