Name: 닭백숙
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 생닭 1마리; 양파 2개; 통마늘 20알; 대파 3뿌리; 굵은소금 1스푼; 쪽파 10뿌리; 후춧가루 1스푼

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승일승훈

닭백숙

우리아들이 좋아하는 닭백숙은 통마늘과 대파,양파만 넣어서 끊여서 먹는것을 좋아한답니다. 아들을 위한 요리로 닭백숙으로 끊였습니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

생닭
1마리 구매
양파
2개 구매
통마늘
20알 구매
대파
3뿌리 구매
굵은소금
1스푼 구매
쪽파
10뿌리 구매
후춧가루
1스푼 구매

조리도구

위생장갑
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가위
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냄비
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숟가락
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노하우

조리순서Steps

닭백숙을 소개합니다.

닭을 손질해주세요.

통마늘과 대파를 넉넉하게 넣어준후 강불로 조리해주세요.

양파2개를 넣어서 한소큼 더 끊여주세요.

숟가락을 이용해서 거품을 모두 제거해주세요. 국물이 깔끔해 집니다.

쪽파를 넉넉하게 올려주세요.

닭백숙이 완성이 되었습니다.

: 생닭을 찬물로 먼저 끊여가면서 통마늘,대파,양파,굵은소금을 넣어가면서 조리해주세요.

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등록일 : 2023-06-08 수정일 : 2023-06-08

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레시피 작성자About the writer

승일승훈

http://blog.naver.com/ja8072

#닭백숙 #닭요리 #만개의레시피 #만개의쉐프

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