Name: 밥 없는 두부 대파 볶음밥
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 대파 1대; 두부 1모; 계란 2개; 간장 1T; 소금 약간; 청양고추 2개; 후춧가루 약간; 현미유 적당량

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샐럽요리

밥 없는 두부 대파 볶음밥

밥 대신에 두부와 계란을 이용해 밥의 맛과 식감을 대체하였어요.
탄수화물 대신에 단백질 함유량이 많아져서 다이어트식으로
좋아요. ~~^^

1인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[주재료]

대파
1대 구매
두부
1모 구매
계란
2개 구매

[부재료]

간장
1T 구매
소금
약간 구매
청양고추
2개 구매
후춧가루
약간 구매
현미유
적당량 구매

조리도구

도마
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면보
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유리볼
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프라이팬
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요리스푼
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노하우

동영상

조리순서Steps

대파를 잘게 썰어주세요.

청양고추는 잘게 송송 썰어 주세요.

두부는 면포를 이용해 물기 제거 후 으깨어 주세요.

작은 볼에 계란, 소금, 후춧가루 넣고 잘 섞어주세요.

파이렉스 스누피 계량컵 250ml/500ml/1000ml 택1

달군 프라이팬에 현미유 적당량 두른 뒤 잘게 썬 대파 넣고 볶아주세요.

* 약간 약한 불 30~40초

진한 대파의 향이 올라올 때쯤 으깬 두부 넣고서 물기 날리듯 볶아주세요.

* 약간 약한 불 30~40초

다음으로는 풀은 달걀물 넣고 스크램블 만들듯이 저어주면서 두부에 코팅을 입혀주세요.

* 약간 약한 불 30~40초

잘게 썬 청양고추와 간장 1T 추가해 주세요.

두부대파볶음밥 관련 상품

등록일 : 2023-06-07 수정일 : 2023-06-07

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