Name: 알 마늘 된장 무침/맵지 않고 알싸한 맛을 제거하는 법/초간단레시피
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 깐 마늘 1kg; 소금 2큰술; 식초 2큰술; 물 1L

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리디아의요리조리집밥

알 마늘 된장 무침/맵지 않고 알싸한 맛을 제거하는 법/초간단레시피

마늘이 요즘 한창 많이 나오는 제철이라 아파트 마트에서 세일하고 있어서 이번에는 손 수까지 않고 깐 마늘을 구입했습니다.

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

깐 마늘
1kg 구매
소금
2큰술 구매
식초
2큰술 구매
물
1L 구매

조리도구

볼
구매
채반
구매
냄비
구매
계량스푼
구매
위생장갑
구매

노하우

조리순서Steps

깐 마늘을 1키로 준비 합니다.

물이 끓으면 소금을 녹인 후 식초를 넣고 알 마늘을 넣고 데쳐 줍니다. 2분 정도 데치면 아삭한 알 마늘 된장 무침이 됩니다. 데친 후 물에 헹구지 않고 채반에 받칩니다.

양념을 만들기 위해 된장 2과 1/2컵을 무침 볼에 담아 줍니다.

소주 2 큰 술과 올리고당 6 큰 술을 넣어 줍니다.

식초도 2 큰 술을 넣어 줍니다. 설탕 1큰술을 넣어 줍니다.

골고루 혼합하여 무치다가 통깨를 뿌려 줍니다. 음식 먹기 직전에 알 마늘 무침을 다른 그릇에 들어내어 참기름을 한 바퀴 둘러 줍니다. .

그릇에 옮겨 담았습니다.

짜지도 맵지도 않은 알 마늘 된장 무침입니다.

개운해서 손이 자주 가는 알 마늘 된장 무침입니다.

원기 회복과 암 예방도 되고 몸에 좋은 영양소가 가득 들어 있는 알 마늘 된장 무침 만들어 보세요!

제철에 만들어 저장해 두고 먹으면 경제적입니다.

마늘된장무침 관련 상품

등록일 : 2023-06-05 수정일 : 2023-06-05

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리디아의요리조리집밥

"집밥을 쉽게 만들자"

#마늘요리 #알마늘된장무침 #마늘된장무침

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