깻잎김치 양념장 만드는법

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용주부

깻잎김치 양념장 만드는법

깻잎조림만큼 매력적인 반찬인 깻잎김치!! 조림보다 더 빠르게 만들 수 있어서 자주 해먹는 빈찬중에 하나예요. 오늘의 요리 " 깻잎김치 " 만들어보아요.

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

깻잎
적당히 구매
파
20cm 구매
홍고추
5개 구매
청고추
5개 구매
양파
1/2개 구매

[양념]

고춧가루
4스푼 구매
간장
4스푼 구매
까나리액젓
4스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
설탕
1.5스푼 구매
올리고당
1.5스푼 구매
물
5스푼 구매
깨
1스푼 구매

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▶ 까나리액젓 조리법

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▶ 설탕 조리법

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▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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양념장 고춧가루 4스푼, 진간장 4스, 까나리액젓 4스푼, 다진마늘 1스푼반,설탕 1스푼반, 올리고당 1스푼반, 물 5스푼, 깨 1스푼을 잘 섞어서 준비해요. 파와 양파, 고추도 송송 썰어 같이 섞어요.

잘 세척 손질한 깻잎에 물기를 탈탈 털어 준비해요.

냉장고에 바로 넣을 수 있도록 반찬통에 바로 깻잎에 양념을 얹었어요.

깻잎 2~3장위에 양념을 올리기를 반복해요. 너무 많은 양념을 올리지 않아도 됩니다.

냉장고에 1~2일 숙성 후 먹을 수 있어요.

냉장고에 넣고 하루정도 지나 먹으면 짭쪼름하고 깻잎향이 정말 솔솔 나서 맛있어요.

뜨끈한 밥과 깻잎김치, 삼겹살 함께 먹으면 정말 맛있어요.

: 1~2일 숙성 후 먹으면 정말 맛있어요.

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등록일 : 2023-06-01 수정일 : 2023-06-09

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맛있는 한 끼가 주는 행복!!

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#깻잎요리 #깻잎김치 #깻잎김치양념장 #꺳잎 #삼겹살과어울리는깻잎김치

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