Name: 차돌된장찌개
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 차돌박이 300g; 감자 1개; 양파 1개; 애호박 1/2개; 팽이버섯 1/2개; 두부 1/2모; 대파 1/4개; 홍고추 1개; 청고추 1개; 고춧가루 1큰술; 국간장 1큰술; 액젓 1작은술

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1,061

쑤니

차돌된장찌개

깊은 맛이 우러나오는 차돌 된장찌개!

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

차돌박이
300g 구매
감자
1개 구매
양파
1개 구매
애호박
1/2개 구매
팽이버섯
1/2개 구매
두부
1/2모 구매
대파
1/4개 구매
홍고추
1개 구매
청고추
1개 구매

[양념]

고춧가루
1큰술 구매
국간장
1큰술 구매
액젓
1작은술 구매

조리도구

도마
구매
냄비
구매
요리스푼
구매

노하우

조리순서Steps

감자, 양파, 호박

나머지 채소들도 비슷한 크기로 썰어둡니다.

참기름 1작은술에 대파로 향을 내준 후,

차돌박이 300g을 넣고 볶아준 후

된장 2큰술

고춧가루 1큰술을 넣고

볶아줍니다.

감자와 양파를 넣고 살짝 볶은 후,

물을 부어 끓여줍니다.

불순물을 제거하고

호박과

두부,

팽이버섯과 청양고추, 홍고추를 넣고 재료가 익을 때 까지 끓여줍니다.

마지막으로 액젓, 국간장으로 간을 맞추고 끓이면

완성입니다.

차돌된장찌개 관련 상품

등록일 : 2023-05-29 수정일 : 2023-05-30

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#차돌박이 #된장찌개 #차돌된장찌개

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