Name: 앞다리살 수육 삶는법 / 돼지고기 수육 삶는 법
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 수육용 앞다리살 500g; 양파 1개; 대파 1/2단; 월계수잎 3장; 된장 2; 홍삼 스틱 1개

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서리Yaam

앞다리살 수육 삶는법 / 돼지고기 수육 삶는 법

돼지지고 수육

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

수육용 앞다리살
500g 구매
양파
1개 구매
대파
1/2단 구매
월계수잎
3장 구매
된장
2 구매
홍삼 스틱
1개 구매

조리도구

냄비
구매
키친타올
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주방집게
구매

노하우

조리순서Steps

냄비 아래에 양파 크게 썰어서 깔고 그 위에 고기 올려주세요

물 붓고 된장 2큰술, 대파, 월계수잎 3장정도 넣어줬고 집에 안 먹고 남은 홍삼스틱있길래 1개 넣어줬어요

처음엔 강불에서 끓이다가 물이 끓어오르면 중약불로 줄여주세요

중약불에서 최소 30~40분이상 푹 끓여주세요

고기가 잘 익었는지 살짝 잘라서 확인했는데 잘 익었네요!

새우젓이 있어서 양념해서 준비하고 사진에는 없지만 겉절이, 파김치랑 함께 먹었어요

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등록일 : 2023-05-17 수정일 : 2023-05-17

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레시피 작성자About the writer

서리Yaam

https://m.blog.naver.com/s1004727 복잡한 건 싫고 간단한 게 좋아'-'

#수육

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