당면 대신 천사채로 만드는 저탄고지 식단 비빔당면 레시피 (천사채 당면화)

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,740

상품목록

쿤코몽

당면 대신 천사채로 만드는 저탄고지 식단 비빔당면 레시피 (천사채 당면화)

저탄고지 다이어트 중에 당면이 먹고싶어지면 한번 도전해보시길 추천드리는 천사채 당면화를 활용한 비빔당면 요리입니다.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[비빔 소스]

조리도구

원형볼
구매
주방저울
구매
믹싱볼
구매
채반
구매
냄비
구매
계량컵
구매
요리스푼
구매

노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

큰 볼에 천사채를 넣고 손으로 살살 풀어줍니다.

천사채 1kg

식감을 위해 천사채가 끊어지지 않게 살살 풀어주는게 포인트.

베이킹 소다를 60g 정확하게 계량합니다.

베이킹 소다 60g

천사채 위에 베이킹 소다를 골고루 뿌립니다.

뜨거운 물을 천사채가 잠길 정도로 넣고 베이킹 소다가 잘 섞이게 부드럽게 저어줍니다.

8~10분정도 담궈둔 후 꺼내서 차가운 물에 씻어주는데, 오래 담궈두면 천사채가 녹아내려서 흐물흐물 해집니다. 그래서 5분이 지날 때쯤부터 상태를 확인하는게 중요합니다.

차가운물에 대충 헹구는게 아니라 바락바락 씻어야합니다.

천사채 당면화 작업 끝! 물기를 잘 빼서 냉장 보관하면 2주 정도는 보관 가능하다고 합니다.

물기를 잘 안빼고 냉장보관하면 팅팅 불고 흐물흐물해지니 주의하세요.

당면화 한 천사채, 당근, 계란, 파프리카, 피망을 준비했는데, 저는 저탄고지 반찬이 있어서 무 절임과 저탄고지식으로 만든 장조림을 같이 넣었습니다.

당면화 한 천사채, 당근, 계란, 파프리카, 피망, 고기류 (장조림), 무 절임

계란은 지단으로 구워서 적당한 크기로 잘라주시고, 나머지 재료도 비슷한 크기로 썰어줍니다.
당근은 채 썰어서 살짝 볶았고, 파프리카와 피망은 생으로 넣었어요.

뜨거운 물에 간장을 한 스푼 넣고 아까 만들어 둔 천사채를 한번 데친 후 체에 걸러 물기를 제거합니다.

간장 1스푼

소스는 간장 2T, 고춧가루 1/2T, 알룰로스 1T, 올리브유 1T, 다진 마늘 1T을 섞어서 만들었습니다. 간을 살짝 봐가면서 조절하시면 됩니다.

간장 2T, 고춧가루 1/2T, 알룰로스 1T, 올리브유 1T, 다진 마늘 1T

그릇에 당면화 한 천사채를 넣고 위에 준비한 재료들을 가지런히 올리고 비빔 소스를 같이 준비합니다.

재료들을 잘 비벼서 먹으면 됩니다.

: 고명은 취향에 맞게 준비해서 다양하게 변화를 주면 좋습니다.

비빔당면 관련 상품

등록일 : 2023-05-15 수정일 : 2023-05-15

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

댓글 1

#저탄고지 #KETO #천사채 #비빔당면 #저탄고지식단 #키토식단 #천사채당면 #비빔면 #다이어트식단 #다이어트

카스테라 맛보장 레시피

1

홈베이킹 대왕 카스테라 - 홈메이드 기념일 케이크 응용 2022.ver :)

깜연주

4.9(55)
2

노오븐 베이킹) 핫케이크 가루로 밥통카스테라 만들기

뽕림이

5.0(55)
3

핫케이크가루로 만든 밥솥카스테라 #노오븐베이킹

율맘써니

4.7(35)
4

기본 카스테라 만들기

epicer

4.9(33)

콩나물불고기 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 요청쇄도! 맛있는 콩불, 콩나물 불고기 만들기

얌무

5.0(458)
2

백종원 대패삼겹살 콩나물 불고기

시크제이맘

5.0(435)
3

백종원 콩나물불고기 콩불 만들기

핑콩이

4.9(122)
4

집밥백선생 콩나물불고기

지니하우스

4.8(102)

오징어 맛보장 레시피

1

맥주안주, 간단한 땅콩버터오징어

율맘써니

4.9(12)
2

오징어야채말이 만들기

올리브네간단레시피

4.6(9)
3

버터오징어 만들기 with 진미채

핑콩이

4.8(9)
4

무섭지 않아요~ 쉽게 배우는 오징어손질법!!

만개의노하우

4.8(8)

고춧잎무침 맛보장 레시피

1

[고추잎나물무침] 그리운 그 맛 고추잎나물무침 만들기 -양싸

양싸

4.9(41)
2

밥도둑이 따로 없는 감칠맛! 고춧잎무침, 고추잎 나물, 밑반찬

hancy002

4.9(39)
3

고추잎무침 만들기

츄츄맘

4.9(11)
4

비타민이 풍부한 고춧잎나물 무침 만드는 방법

초이맘

4.8(11)

세발나물무침 맛보장 레시피

1

세발나물무침레시피, 건강은 기본, 새콤달콤한 맛은 덤

쿡팁

5.0(108)
2

아이들도 좋아하는 새발나물무침

어부동김반장

5.0(20)
3

[세발나물된장무침] 갯나물 된장 무침 만들기

양싸

4.9(16)
4

[반찬] 세발나물무침

yejib1112

4.9(15)

김치전 맛보장 레시피

1

(집에서 즐기는 술안주) 참치김치전 / 김치전 - 간단 술안주 전 만들기

아랄랄라

4.9(157)
2

수미네반찬 김치전 만들기 바삭하게

혀니ㅋ

4.8(140)
3

백종원 김치전 만드는 법

시크제이맘

4.9(64)
4

두부 김치전

815요리사랑

4.9(28)

봄동겉절이 맛보장 레시피

1

아삭한 봄동 겉절이

마튈다

5.0(446)
2

봄동겉절이 만드는법 - 밥비벼 먹어도 꿀맛

먹깨비레시피

4.9(98)
3

알토란 봄동겉절이 지금이 딱이야

판교댁쏭아

4.8(76)
4

봄동 겉절이 만드는 법. 황금레시피

제시

4.9(47)

콩나물잡채 맛보장 레시피

1

매운콩나물잡채

시크제이맘

4.8(118)
2

콩나물잡채♡매콤하고 아삭한 간편 찜요리

손큰언니

4.9(43)
3

콩나물어묵잡채

마미집밥

4.9(33)
4

콩나물잡채 만드는 법

시크제이맘

5.0(25)

소고기떡국 맛보장 레시피

1

떡국, 소고기떡국 초간단만드는법

신블리mom

4.9(30)
2

진~하고 깊은국물! 소고기떡국 납시오~!

마이쏭

4.9(26)
3

새해에는 떡국~소고기 떡국 끓이는법

밍기맘마

5.0(11)
4

소고기 떡국 맛있게 끓이는법

각설탕식구들

4.6(10)

상추겉절이 맛보장 레시피

1

♥[신혼밥상] 5분 반찬 상추겉절이

행복한윤블리네

4.9(177)
2

여름철 입맛 돋우는 백종원 상추겉절이 황금레시피

뽀유TV

4.9(83)
3

초간단 상추겉절이

춤추는곰

4.9(47)
4

상추 겉절이 만들기

돌하우스

4.9(39)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.