Name: 병아리콩 삶는법 병아리콩 불리기 먹는법
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 병아리콩; 물; 소금

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라피네

병아리콩 삶는법 병아리콩 불리기 먹는법

병아리콩을 어떻게 먹는지 알려 드릴게요 삶는 시간과 불리는 시간도 알려 드립니다

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

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노하우

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

병아리콩을 물에 담가 최소 6시간 이상 불려줍니다. 불리면서 중간중간 한 번씩 물을 갈아 주세요.

6시간 이상 볼린 병아리콩은 깨끗한 물에 여러번 씻어서 냄비에 옮겨줍니다. 그리고 병아리콩에 2배 정도 되는 양의 물을 붓고~~

소금도 넣고 센불에서 끓여 주세요

물이 팔팔 끓기 시작하면 중약불로 조절해서 30분 정도 끓여 줍니다

잘 삶아진 병아리콩은 체에 받쳐가볍게 물에 한번 행줘주신 후 물기를 빼 주시면 됩니다

먹을만큼 소분에서 냉동실에 보관했다가 해동해서 드시면 됩니다.

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등록일 : 2023-05-05 수정일 : 2023-05-09

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레시피 작성자About the writer

라피네

소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.

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