Name: 최고의 요리비결 미나리달걀말이
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 미나리 40g; 달걀 4개; 식용유 적당량; 우유 4큰술; 소금 1작은술; 설탕 1/2작은술; 청주 1큰술; 맛술 1큰술; 통깨 1큰술

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

726

밥심은국력

최고의 요리비결 미나리달걀말이

오늘은 최고의 요리비결 미나리 달걀말이를 만들어 볼게요. 한명숙 레시피입니다.

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

미나리
40g 구매
달걀
4개 구매
식용유
적당량 구매
우유
4큰술 구매
소금
1작은술 구매
설탕
1/2작은술 구매
청주
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매

조리도구

접시
구매
유리볼
구매
미니소스볼
구매
조리용스푼
구매
달걀말이프라이팬
구매

노하우

조리순서Steps

미나리를 식초를 1큰술 넣은 찬물에 10분 정도 담궜다가 서너번 헹군 뒤 물기를 제거해요. 미나리 잎은 사용하지 않고 줄기만 사용해요.

미나리를 송송 썰어요.

달걀을 풀어줍니다. 포크를 이용하면 잘 풀려요.

우유 4큰술, 소금 1작은술, 설탕 반 작은술, 청주 1큰술, 맛술 1큰술, 통깨 1큰술을 준비해요.

우유가 떨어져서 두유로 대체했어요.두유는 무가당 두유입니다.

위 재료를 다 넣어서 섞어주고 미나리도 넣어요.

팬을 달군 다음 기름을 두르고 달걀물을 부어 말아주는데요. 달걀물이 80% 정도 익었을 때 말아주세요. 달걀을 말아주면서 앞으로 당긴 다음, 달걀물을 계속 부어주면서 말아주어요.

중약불

두툼하게 말아지지요

옆면도 세워서 익혀주세요.

도마에 종이호일을 깔고 달걀말이를 약간 식힌 다음 썰어요. 그래야 안 부스러져요.

일정한 간격으로 썰기 어렵다면 가운데부터 2등분하고 다시 4등분 이런 식으로 잘라주세요. 저는 그냥 잘랐어요.

미나리달걀말이 관련 상품

등록일 : 2023-03-28 수정일 : 2024-03-10

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

밥심은국력

http://jylhee0704.blog.me/

#최고의요리비결미나리달걀말이 #미나리달걀말이 #한명숙레시피 #미나리 #미나리효능 #달걀말이 #계란말이 #미나리계란말이

투움바파스타 맛보장 레시피

1

투움바파스타 만들기 세번 모두성공한 레시피♩

호이홍이

4.8(108)
2

아웃백 단골메뉴 투움바파스타 황금레시피

피에스타

5.0(17)
3

집에서 즐기는 투움바파스타

하나미

4.7(11)
4

투움바 파스타 레시피 , 한국인 입맛에 어울리는 퓨전 파스타 요리 투움바 파스타 만드는 법

♥달래♥

5.0(7)

쌈장 맛보장 레시피

1

쌈장 완전 맛있게 만들기!!!

판교댁쏭아

4.9(170)
2

초스피드 쌈장만들기 삼겹살 단짝이 없으면 아쉽죠

고래언니

4.9(95)
3

간단하게 쌈장만드는법/집에서 쌈장만들기⊙

꽃라라

4.9(23)
4

초간단 쌈장 만들기 - 고깃집 쌈장

아랄랄라

4.9(14)

소떡소떡 맛보장 레시피

1

소떡소떡 만들기!간단하고 맛있는 야식!

뽀유TV

4.9(163)
2

초딩입맛 제대로 저격하러 나간다~ 소떡소떡

만개의레시피

4.9(45)
3

[간단 자취요리] 휴게소 음식! 소떡소떡 집에서 만들기

얌무

4.9(30)
4

소떡소떡 양념 맛이 최고

구름달빛

4.9(29)

느타리버섯볶음 맛보장 레시피

1

느타리버섯 볶음 쫄깃한 밑반찬

구름달빛

5.0(170)
2

아이반찬~애호박느타리버섯볶음!

왕눈이2

5.0(86)
3

느타리버섯 들깨볶음

세미짱

4.9(70)
4

[간단한 밑반찬 만들기]느타리버섯볶음

꽃청춘이주부

4.9(49)

꽁치조림 맛보장 레시피

1

캔꽁치 무조림 극찬 받는 대박 레시피! 술 안주로도 굿

멜리샤인

4.9(83)
2

#꽁치통조림으로 만드는 꽁치무조림만들기 #개운한 감자국과 함께 먹는 매콤하고 짭쪼름한 꽁치무조림!!!

강철새잎

5.0(35)
3

통조림으로 만든 집밥 백선생 일본식 꽁치조림

배고픈엄마

4.9(14)
4

꽁치무조림 크으~ 국물에 밥 비벼먹고싶은 맛!

만개의레시피

4.9(14)

갈치조림 맛보장 레시피

1

갈치조림 레시피

요리하는최여사

4.9(662)
2

다른반찬 필요없는 밥도둑 ~~ 칼칼한 갈치조림 *^^*

김진옥요리가좋다

4.9(168)
3

갈치조림 - 밥도둑 갈치 요리

아랄랄라

4.9(156)
4

실패없는 백종원 갈치조림

만개조아

5.0(75)

볶음김치 맛보장 레시피

1

볶음김치 황금레시피 김치볶음 밑반찬

베리츄

4.9(390)
2

편의점표 볶음김치 따라잡기~!

조밍키

4.9(115)
3

밑반찬 볶음김치 만들기! 간단한데 완전 밥도둑!

츄츄맘

4.9(50)
4

아이들반찬 들기름에 달달~볶은김치

불량엄마소자매마미

4.8(30)

닭다리스테이크 맛보장 레시피

1

닭다리살 스테이크 만드는 법, 술안주로도 좋고 밥 반찬으로도 좋은 닭다리살 요리

뽕림이

5.0(88)
2

닭다리살 스테이크

시크제이맘

5.0(37)
3

백종원 소금구이 닭다리 스테이크

시크제이맘

4.9(14)
4

마요네즈 닭다리 스테이크 / 치킨 스테이크 만들기 (간단, 황금 레시피, 만드는 법, 다이어트, 요리, 집들이)

원슐랭가이드

5.0(11)