Name: 시큼하게 톡 쏘는 향긋한 달래장
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 간장 1T; 참치액젓 1T; 식초 1.5T; 참기름 1T; 고춧가루 1T; 설탕 1T; 다진 마늘 1/2T; 통깨 적당히

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숑이주방

시큼하게 톡 쏘는 향긋한 달래장

달래된장찌개를 끓이려고 달래를 손질하며 조금 빼놓고 두부와 애호박도 반 남았습니다.
집에 조금 남아있던 양배추를 찌고 달래장을 만들어 함께 먹었습니다.^^

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[얌념장]

조리도구

프라이팬
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전자레인지
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위생랩
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노하우

조리순서Steps

양념장을 먼저 만듭니다.

달래는 손가락 한마디 길이로 잘라 양념장에 넣고 섞어줍니다.

부침개를 느끼하지 않도록 시큼하게 톡 쏘는 달래장이 완성되었습니다.

양배추 찜~ 양배추를 오목한 그릇에 담아 물을 조금 넣고 랩을 씌워 포크로 구멍을 조금 내고 전자레인지(700w)에 4분 30초 돌리면 완성!

애호박전~ 밀가루나 부침가루를 애호박에 묻히고 계란물을 입혀 부칩니다.

: 너무 시큼한게 싫으면 식초를 적게 넣어주세요.

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등록일 : 2023-03-22 수정일 : 2023-06-16

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레시피 작성자About the writer

숑이주방

맵찔이고 싱겁게 먹는 우리가족 레시피입니다. 요알못 남편도 보고 따라할수 있도록 작성해봤어요~ㅎㅎ

#달래 #양념장 #간장 #양배추 #애호박

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