Name: 무수분 수육 초간단 삼겹살 삶는법
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 돼지고기 1.2kg; 양파 1개

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굼빛라이프

무수분 수육 초간단 삼겹살 삶는법

오늘은 스텐냄비를 이용한 초간단 무수분 수육 삶기를 소개합니다. 방법이 너무 간단하니까 도전해보세요!

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
1.2kg 구매
양파
1개 구매

조리도구

프라이팬
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조리용젓가락
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도마
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플레이팅접시
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노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

동영상

조리순서Steps

먼저 스텐냄비 바닥에 양파를 슬라이스 내서 깔아 줍니다.

양파를 깔아주면 고기가 냄비에 들러붙지 않고 양파에서 물이 나와 무수분 요리가 됩니다.

통삼겹살을 3등분 크기로 자릅니다.

자른 삽겹살을 양파 위에 올려 줍니다.

가스렌지 불을 약불로 켭니다.

※ 주의!! 절대 센불로 하심 안돼요!!

냄비 뚜껑을 꼭 닫고 45분간 조리합니다.

중간에 자꾸 냄비 뚜껑 열어보지 마시고 기다리세요^^

45분 후 냄비 뚜껑을 열어 봅니다.

젓가락을 이용해 삼겹살이 잘 익었는지 체크합니다.

젓가락이 잘 들어가면 고기가 잘 익은 것이고 젓가락이 잘 안들어가면 고기가 덜 익은 것입니다.

수육을 먹기 좋은 크기로 슬라이스 합니다.

: 완성된 삼겹살 수육은 김치와 함께 먹거나 비빔장을 찍어 먹으면 맛있습니다.
*신선한 돼지고기를 이용해 무수분 수육을 삶으면 고기 누린내 절대 안나고 집안내 수육 삶는 냄새도 덜해서 아주 좋답니다.

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등록일 : 2023-03-05 수정일 : 2023-06-28

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레시피 작성자About the writer

굼빛라이프

요리는 간편하고 심플하게! 블로그와 유튜브를 운영하고 있어요.

#삼겹살수육 #수육 #돼지고기수육 #무수분 #돼지고기삶기 #스텐냄비 #돼지고기 #삼겹살

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