Name: [밑반찬] 초간단 적당하게 익은 꿀팁 감자볶음
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 감자 3개; 양파 1/2개; 당근 1/2개; 식용유 3큰술; 소금 1/2큰술; 후추 톡톡; 깨 조금

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2,092

븟린이

[밑반찬] 초간단 적당하게 익은 꿀팁 감자볶음

주변 사람들 얘기 들어보니 감자볶음이 쉬운거같아도 적당하게 익히기가 어려워 하더라구요 저만의 꿀팁을 공유드려요

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
3개 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/2개 구매

[양념]

식용유
3큰술 구매
소금
1/2큰술 구매
후추
톡톡 구매
깨
조금 구매

노하우

조리순서Steps

재료 감자,양파,당근을 모두 채 썰어주세요

감자3개, 양파1/2개,당근1/2개

끓는 물에 채썬 감자를 넣고 2분~3분 설 익은 듯 데쳐주세요

채칼로 썬 감자라면 2분을 넘기지 말아주세요

채반에 받쳐 물기를 빼주세요

식용유 3큰술에 당근을 살짝 볶아주세요

당근 색이 변하기전에 채썬 양파를 넣고 볶아주세요

너무 익으면 물컹해지니 바로 물기뺀 감자를 넣어주세요

후추와 맛소금을 넣어 간을 맞춰주세요

깨를 뿌리면 완성

: 설 익은듯 2분~3분 감자를 데쳐준뒤 물기를 빼준다면 적당하게 익은 맛있는 감자볶음을 드실 수 있어요

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등록일 : 2023-01-15 수정일 : 2023-01-16

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레시피 작성자About the writer

븟린이

10년차 부엌 어린이

요리 후기 1

2은별 2023-01-16 23:54:56

최고였어요! 맛도 맛있고

쉐프의 한마디2023-01-17 17:21:38

우와아 후기감사해요ㅎ 맛나게드셨다니 다행입니당ㅎ

#감자볶음 #볶음 #초간단 #초간단밑반찬 #반찬 #감자 #황금레시피 #꿀팁

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