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코난

전자레인지로 부드러운 고구마 무스 만들기

전자레인지로 간단하게 고구마를 익힐 수 있습니다.

부드러운 고구마 무스 만들기를 쉽게 할 수 있습니다.

감자를 사용한다면 매시 포테이토가 됩니다.
3인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 고구마 조리법고구마 조리법
▶ 고구마 보관법고구마 보관법
▶ 마요네즈 조리법마요네즈 조리법
▶ 마요네즈 보관법마요네즈 보관법
▶ 버터 보관법버터 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
고구마 큰 거 1개의 껍질을 제거한다. 고구마가 잘 익을 수 있도록 작은 크기로 잘라준다. 물 반 컵을 넣고 전자레인지에 5분 ~ 7분 돌린다.

전자레인지

잘 익은 고구마를 포크나 도구로 으깨준다.
우유 3 큰 술을 넣는다. 버터 1/3 큰 술, 마요네즈 1 큰 술 넣고 섞는다.
설탕 1 작은 술, 소금 약간, 후추 약간 넣어 섞는다.
부드러운 고구마 무스가 완성된다.
파스타와 닭 가슴살과 함께 곁들여 먹으면 더욱 맛있다.
팁-주의사항
우유, 마요네즈, 버터가 들어갔기 때문에 부드러운 고구마의 식감을 더욱 업그레이드해줍니다.
더욱 달달하게 먹고 싶다면 올리고당을 살짝 뿌려줍니다.
식이섬유가 가득 들어있는 고구마를 실컷 먹을 수 있습니다.
무스로 만들면 식감이 매우 부드러워집니다.
떠먹는 피자를 만들 수도 있고 다양하게 활용 가능합니다.

등록일 : 2022-12-16 수정일 : 2022-12-16

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레시피 작성자About the writer

코난

https://blog.naver.com/cooking_heaven

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#간식#고구마#고구마요리#고구마무스#다이어트#일상
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