Name: 8개월 무염 아기반찬, 애호박들깨볶음 만들기.
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 애호박 50g; 다진파 1/2T; 채소육수 80g; 마늘가루 2~3꼬집; 들깨가루 1ts; 들기름 1/3ts; 현미유 1ts (또는 식용유)

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minitori

8개월 무염 아기반찬, 애호박들깨볶음 만들기.

애호박으로 간단하게 만들수 있는 아기반찬.
간단해도 맛있어서 아기가 좋아해요 :)

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

호박은 깨끗이 씻어 아기가 먹을수 있는 크기와 모양으로 잘라주세요.

저는 손으로 집어서 먹게끔 네모지게 잘랐는데 채썰어주셔도 돼요.

파는 흰부분 파란부분 섞어서 가늘게 썰어줍니다.

팬에 현미유 살짝 두르고 팬이 달궈지면 호박을 넣고 중약불에서 살짝 볶아줍니다.

중약불

호박이 투명해지면 채수를 넣고 끓여주세요.

채수가 1/3정도로 줄어들면 마늘가루 두세꼬집 정도 넣고 계속 끓여줍니다.

채수가 바닥에 자작해질때까지 졸아들면 썰어둔 파를 넣고

들깨가루와 들기름을 넣고

국물이 완전히 없어질때까지 약불에서 볶아주면 완성 :)

호박 자체가 달달하니 맛있어서 채수만 넣고 들깨가루만 살짝 넣어도 맛있더라구요. 간단한 아기반찬으로 추천드려요ㅎ

: * 마늘가루나 파 등의 향신료는 아직 못먹는 아가들은 생략하고 만들어주셔도 좋아요.
* 들기름이나 들깨가루등의 양은 기호에 맞게 양을 조절하여 넣어주세요.
* 애호박은 브로콜리, 무, 당근, 고사리 등등 다른 야채로 변경하여 만드셔도 좋아요.
* 소금이나 새우젓 등으로 조금 간하면 엄마아빠 반찬으로도 좋아요 :)

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등록일 : 2022-12-10 수정일 : 2022-12-12

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레시피 작성자About the writer

minitori

https://blog.naver.com/minitori2346

#애호박요리 #애호박들깨볶음 #아기반찬 #이유식 #후기이유식

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