버터 넣고 풍미를 더욱 올린, 소세지버섯볶음밥

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판교맘’s누구나집밥

버터 넣고 풍미를 더욱 올린, 소세지버섯볶음밥

장을 보러 갔는데, 소시지는 30%, 버섯도 세일을 해서 평소보다 여유 있게 사 두었거든요~ 하여, 오늘은 '소시지버섯볶음밥'을 만들어 보았어요!

1인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밥
1공기 구매
소시지
1개 구매
새송이버섯
1/2개 구매

[양념]

노하우

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 포도씨유 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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재료를 손질해 주시고,

달궈진 팬에 포도씨유 2T 둘러 주신 후,

다진마늘 1T를 넣고 볶다가 향이 올라오면,

소시지 1개와

새송이버섯 1/2개를 넣어 볶고 어느 정도 노릇노릇해지면,

밥 1공기와

버터 1T를 넣고 콕콕 눌러가며 고르게 볶아 주신 후,

치킨스톡 1/2t로 간을 해 주시고,

저는 치킨스톡 분말을 사용하였는데, 액체를 사용하는 분들은 1t, 소금은 1/2t 정도 사용해 주시면 되어요! 굴소스 1t도 좋고요~

마지막은 후추 솔솔!

집에 어린잎 채소가 있어서 살짝 올려 주었고요~
버터의 향이 솔솔 올라오면서! 탱글한 소시지와 버섯의 식감이 참으로 좋네요!

오늘도 행복한 식사하세요^^

소세지버섯볶음밥 관련 상품

등록일 : 2022-11-30 수정일 : 2022-12-01

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레시피 작성자About the writer

판교맘’s누구나집밥

가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^

포토 리뷰 1

요리 후기 1

Haoni♥ 2024-01-18 03:30:52

저녁 간단하고 맛있게 잘먹었습니다~^^

댓글 0

#자취생 #혼밥 #달걀 #계란 #소시지 #소세지 #초간단 #10분 #볶음밥

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