에어프라이어 어묵요리 맥주안주 간단 어묵구이, 어포/청양마요소스

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쿡따라

에어프라이어 어묵요리 맥주안주 간단 어묵구이, 어포/청양마요소스

에어프라이어로 만든 세상 쉽고 간단한 어묵구이입니다
바삭 바삭 고소해 맥주안주나 아이들 간식으로 넘 좋아요~

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

얇은 사각어묵
4장 구매
깻잎
8장 구매
황설탕
2티스푼 구매
식용유
2스푼 구매
들깨가루
1스푼 구매
청양고추
1개 구매

[청양마요소스]

마요네즈
2스푼 구매
간장
0.5스푼 구매
청양고추
약간 구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 황설탕 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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재료 준비해 주세요~

어묵은 집어 먹기 좋게 길게 채 썰어 주세요~

깻잎은 한입크기로 썰어 주세요~

청양고추는 송송 썰어 넣고 적힌 분량의 마요네즈, 간장을 넣어 주세요~

골고루 섞어 주면 청양마요소스 완성!

청양고추 없으면 와사비 넣고 만들어도 좋아요!

에어프라이어 트레이위에 종이호일 깔고
길게 썰은 어묵을 올린 후 황설탕 약간 뿌려 주고
식용유를 2스푼 정도 뿌려 골고루 섞어 주세요~

190도에서 7분정도 에어프라이어 돌려 주면
요렇게 바삭 바삭하게 잘 구워져요~

에어프라이어

에어프라이어 사양에 따라 온도와 시간은 달리해 주시고
굽는 중간에 한번 뒤집어 주면 골고루 잘 구워지겠지요~

어묵구이를 더 맛있게 먹기 위해
접시에 깻잎 깔아 주고 들깨가루를 솔솔 뿌려 주세요~

한김 식힌 어묵구이를 올려 주고
청양마요소스 곁들어 주면 어묵구이 완성입니다
어묵구이 그냥 먹어도 맛있지만
청양마요소스 콕 찍어 먹으면 넘 맛있는데
깻잎과 들깨가루, 어묵구이에 청양마요소스
부어 섞어 먹어도 완전 맛있어요ㅎㅎ

: 어묵은 기름기가 거의 없어 바로 사용했는데
기름기 많은 어묵은 뜨거운 물에 한번
샤워시켜 주면 맛이 더 깔끔하고
얇은 어묵 사용하는게 더 맛있더라구요~
청양마요소스 만들기 귀찬거나 아이들
간식으로 먹을거면 케첩에 찍어 드세요~

어묵구이 관련 상품

등록일 : 2022-11-15 수정일 : 2022-11-15

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#어묵구이 #어포 #어묵요리 #에어프라이어요리 #에어프라이어술안주 #에어프라이어맥주안주 #에어프라이어간식 #초간단간식 #초간단야식 #초간단술안주

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