Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,735
상품목록
main thumb
리디아의요리조리집밥

멍개비빔밥/바다향이살아있는멍개/탱글탱글한멍개/향긋한바닷냄새솔솔

통영에 사는 조카가 멍개를 보내와서

오늘 멍개비빔밥을 만들었습니다.

멍개를 맛술과 청주에 재워 놓고

여러 야채를 곱게 채썰고

양념장을 만들어

따뜻한 밥과

멍개,야채

양념넣고

참기름에

비벼

먹는

맛?

​

멍개가 탱글탱글 살이 차지게 살아있고

향긋한 바다 내음이 솔~솔~

아삭한 야채랑 고소한 김과

참기름이 어우러져

음식의 맛을

조화롭게

완성

감동의 맛!
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 멍게 손질법멍게 손질법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 청주 조리법청주 조리법
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 사과 손질법사과 손질법
▶ 사과 조리법사과 조리법
▶ 사과 보관법사과 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 피망 손질법피망 손질법
▶ 피망 보관법피망 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 조미김 보관법조미김 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
주재료를 준비합니다.
깐 멍개는 세척한 후 맛술을 넣어 줍니다.
맛술을 넣고 청주도 넣어 재워 냉장고에 보관해 둡니다.
양배추는 곱게 채 썰어 줍니다.
채 썬 양배추를 물에 헹구어 줍니다.
채 썬 양배추를 물에 헹구어 건져 물기를 빼 줍니다.
양파도 세척 후 곱게 채 썰어 줍니다.
곱게 채 썬 양파를 물에 헹구어 매운맛을 씻어 냅니다.
피망도 세척 후 곱게 채 썰어 줍니다.
사과도 세척 후 곱게 채 썰어 줍니다.
비빌 양념장을 만들기 위해 그릇에 고추장을 넣어 줍니다.
양념장 그릇에 식초를 넣어 줍니다.
원 당(설탕)을 넣어 줍니다.
생수도 넣어 혼합해 줍니다.
간 마늘도 넣고 잘 혼합해 줍니다.
곱게 채 썬 야채와 양념장입니다.
재워 둔 멍개입니다.
밥을 제일 밑에 담고 야채와 멍개 그리고 김을 둘러 담아 줍니다
먹을 때 참기름을 둘러 줍니다.

등록일 : 2022-10-25 수정일 : 2022-11-01

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

리디아의요리조리집밥

"집밥을 쉽게 만들자"

댓글 0
파일첨부
아욱된장국 맛보장 레시피
더보기
닭볶음탕 맛보장 레시피
더보기
떡만두국 맛보장 레시피
더보기
전복버터구이 맛보장 레시피
더보기
카레라이스 맛보장 레시피
더보기
된장찌개 맛보장 레시피
더보기
숙주나물무침 맛보장 레시피
더보기
김치부침개 맛보장 레시피
더보기
팬케이크 맛보장 레시피
더보기
볶이 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.