Name: [식약처] 오이파프리카새콤무침
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 오이 10g; 노란파프리카 5g; 빨간파프리카 5g; 식초 2g; 설탕 2g; 소금

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식품의약품안전처

[식약처] 오이파프리카새콤무침

삼삼한 급식 및 건강한 간식 조리법을 소개합니다.

1인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

재료를 준비한다.

오이는 굵은 소금으로 문질러 깨끗이 씻는다.

오이를 적당한 두께로 썰고 4등분 한다.

파프리카는 깨끗이 씻은 후 씨를 제거한다.

파프리카를 적당한 크기로 썬다.

식초, 설탕, 물을 섞어 단촛물을 만든다.

단촛물에 오이, 파프리카를 버무린다.

: 절이는 과정이 없는 생채류로 염분 섭취를 줄일 수 있어요.

오이파프리카무침 관련 상품

등록일 : 2022-10-11 수정일 : 2023-03-23

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#식품의약품안전처 #마이나슈 #삼삼한밥상8권

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