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햇살머금은집

백종원 빨간 콩나물무침 만드는법 나물 데치는시간 삶는법 남편아이도시락 자취밑반찬

아삭한 식감으로 콩나물 무침 만들기 해 볼께요.
2인분 15분 이내 아무나

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든든한 밑반찬 콩나물 무침 만들기 해 볼께요.
아삭하게 삶는 시간은 뚜껑을 닫고 뚜껑에 수증기 방울이 생기기 시작
할때 비린내가 나기 시작하거든요.
그럼 그 시기부터 2분 더 끓이시구요
불을 끄고 4분 정도 뜸을 들여 주세요.
고춧가루1T.소금1/2t.올리고당1t.통깨. 파한움큼.고추 약간. 참기름 1t.간마늘1t을 넣고 조물 조물 무쳐 주세요.약간 나는 빨갛게 무쳐서 먹는 거 좋아해
하시는 분들은 여기에 고춧가루 1/2t 정도 넣어서 무치시면 되시구요.
그럼 맛있는 콩나물무침이 완성이랍니다.

등록일 : 2022-09-19 수정일 : 2022-09-19

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