초간단 담백한 닭고기 전골, 닭안심을이용한 닭고기 전골, 닭샤브샤브만들기,

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쏭이네집밥

초간단 담백한 닭고기 전골, 닭안심을이용한 닭고기 전골, 닭샤브샤브만들기,

소고기로만 샤브샤브나 전골 만들어 먹으라는법 있나요~? 닭가슴살, 닭안심,뭐든좋아요~ 닭고기로 전골,샤브샤브 만들기!

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

닭안심
550g 구매
숙주나물
1봉지 구매
양파
1/2개 구매
당근
약간 구매
팽이버섯
1봉지 구매
부추
1줌 구매

[양념]

간장
2큰술 구매
물
1L 구매
후추
약간 구매
다진마늘
1큰술 구매

노하우

▶ 닭안심 조리법

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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닭고기는 물에 한번 헹군뒤 물 1리터와 다진마늘 한큰술 넣고 20분정도 끓여주세요.
(불순물 제거 해주세요)

전골냄비에 각종 야채들을 듬뿍 넣어줍니다.

육수가 완성되면 닭고기는 한입크기오 썰어서 전골냄비에 같이넣어줍니다.
육수는 간장 1큰술 먼저 넣고 후추 약간 넣고 전골냄비안에 부워줍니다.
육수를 붓고 난뒤 나머지 간장 1큰술을 넣고 10~15정도 더 끓여줍니다.

고기는 다 익은상태고 야채만 익혀준뒤 부추를 마지막에 넣어주면 완성입니다.

: 육수를 넉넉하게 만들어서 건더기 먹고난뒤 칼국수 넣어서 먹어도 맛있어요~

닭고기전골 관련 상품

등록일 : 2022-09-15 수정일 : 2022-09-16

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레시피 작성자About the writer

쏭이네집밥

현실집밥요리, 간단하게 요리하는방법을 알려드립니다.

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#닭고기 #닭안심 #다이어트요리 #손님요리 #전골 #초간단

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