시판육수로 만드는 초계국수 레시피

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평범한흔남

시판육수로 만드는 초계국수 레시피

시판육수로 만드는 초계국수 레시피 입니다.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 소면 손질법

조리순서Steps

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-시판냉면육수 2팩 사용했습니다. 미리 냉동실에 살짝 얼려서 사용하시면 좋습니다.
-넓은 볼에 시판냉면육수를 붓고, 설탕 1T 넣습니다.

식초 1T 넣어주세요. 그런다음, 다른 재료를 만들 동안 다시 냉장고에 보관해줍니다.

오이는 채썰어 소금 0.5T 넣어서 15분 정도 절여주세요.

양파도 채썰어 물에 넣어 매운기를 제거해주세요.

닭가슴살은 시판용 제품 사용했습니다. 140g 이고, 결대로 찢어 준비해주세요.

소면은 약 3분 30초 삶아 준 다음, 찬물에 헹궈 준비합니다.

-오이는 물기를 제거 해주세요. 넓은 볼에 오이와 닭가슴살 양파를 넣은 다음 양념을 해줍니다.
-설탕 1T, 식초 3T, 진간장 1T, 연겨자 1T, 다진마늘 0.5T, 후추 0.3T 차례대로 넣어주세요.

양념 재료들이 잘 섞이도록 버무려주세요.

소면을 용기에 덜어주세요.

양념 해 놓은 재료를 각각 절반씩 올려주세요.

마지막으로 시원한 육수를 올리고 통깨 뿌려주면 완성입니다.

: 새콤한걸 좋아하는 분들은 식초 1~2T 추가하셔도 됩니다.

초계국수 관련 상품

등록일 : 2022-09-11 수정일 : 2022-09-13

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레시피 작성자About the writer

평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

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#초계국수 #초계국수레시피 #초계국수만들기

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