떡볶기 팡팡떡볶이 소스로 만드는방법 ,맛있는 떡볶이 ,부산어묵 넣어 더 맛있어요.

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떡볶기 팡팡떡볶이 소스로 만드는방법 ,맛있는 떡볶이 ,부산어묵 넣어 더 맛있어요.

떡볶이 팡팡 떡볶이 소스로 만드는 방법, 맛있는 떡볶이 부산어묵 넣어 더 맛있어요. 떡볶이는 언제 먹어도 진리지요.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 고추장 조리법

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냉동실에 있던 밀떡은 미리 꺼내 놓아 해동 시켜 둡니다. 물에 한번 헹궈 주고요.

팡팡 떡볶이 가루를 준비 합니다. 맵기 조절용 베트남 고추가루도 있지만 오늘은 사용하지 않았고요. 참고 하시고 필요하시면 넣으면 됩니다. 로제 가루가 살짝 매운 감이 있어요.

부산 어묵도 잘라서 준비하고요. 양파와 당근도 준비합니다. 떡볶이엔 대파가 가득 들어가야 맛있지만 오늘은 로제 소스이기 때문에 패스합니다. 사실 대파가 냉장고에 없더라고요.ㅠㅠ

물에 팡팡 소스가루 한 숟가락을 풀어주고요. 고추장도 한 숟가락 넣었습니다. 팡팡 소스가루를 사용하게 되면 떡볶이를 라면 끓인다 생각하시면 될 것 같아요. 물도 적힌대로 사용 안하고 조금만 넣어도 밖에서 사먹는 떡볶이 맛이 나요. 양념 과한게 싫어서 일부러 양념류는 레시피에 있는 양보다 적게 사용하게 되더라고요.

잘 풀어진 양념국물에 떡을 넣고 물이 적당히 졸을 때까지 끓여줍니다. 거의 마지막에 어묵을 넣습니다. 어묵은 오래 끓이면 쫄깃한 맛이 없고 불어서 살짝만 익히는 정도로만 익힙니다. 국물이 없는 떡볶이를 만들기 위해 센불에서 졸입니다.

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등록일 : 2022-08-19 수정일 : 2022-08-19

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❤네이버 푸드인플루언서 아이해피 입니다. 맛있고 건강하고 간단한 집밥이야기를 소개합니다. (네이버에서 #아이해피)

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#떡볶이 #팡팡떡볶이 #부산어묵 #맛있는떡볶이 #간식 #분식 #편한떡볶이

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