멸치김밥 (고단백 고칼슘 다이어트김밥)

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ariel1007

멸치김밥 (고단백 고칼슘 다이어트김밥)

멸치에 살짝 양념해서 볶아 달걀지단과 김밥을 말았습니다
고소하고 오독오독한 멸치와 부드러운 달걀이 정말 조화롭고 영양가 듬뿍인 김밥입니다

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

잔멸치
300g 구매
달걀
3개 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
1개 구매
김밥용김
2장 구매
밥
1공기 구매
참기름
약간 구매
통깨
약간 구매
소금
약간 구매
식용유
3T 구매

[멸치볶음양념]

진간장
1T 구매
물
2T 구매
맛술
1T 구매
올리고당
2T 구매
설탕
0.5T 구매

노하우

▶ 잔멸치 손질법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 김밥용김 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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청양고추와 홍고추는 아주 잘게 다져준다

멸치볶음양념을 고루 섞어준다

팬에 멸치 300g을 넣고 식용유 2T를 넣은 후 볶아준다

센불

볶음양념장을 넣고 볶아준다

중불

청양고추와 홍고추를 넣고 볶아준다

중불

간이 부족한 듯 덜 촉촉한 듯 볶아준다

중불

달걀 3개는 곱게 풀어준다

팬에 식용유 1T를 넣고 달걀지단을 부쳐준다

중불

지단 두께는 개인취향에 맞게 부쳐준다

지단을 가늘게 채 썰어준다

밥 1공기에 통깨, 참기름, 소금을 넣고 골고루 비벼준다

간이 되는 듯 마는 듯하게 살짝씩 넣어준다
멸치가 짭쪼름해서 간을 강하게 하지 않는 다

김밥용김위에 밥을 3/4정도 채우고 달걀지단을 올리고 멸치볶음을 올려준다

한번에 눌러가면서 말아준 후 적당한 크기로 썰어준다

멸치김밥 관련 상품

등록일 : 2022-06-14 수정일 : 2022-06-14

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#다이어트김밥 #김밥재료 #고단백 #고칼슘 #다이어트 #멸치김밥 #도시락메뉴 #자취요리 #한그릇요리

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