알배기배추된장국

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알배기배추된장국

된장찌개와 또다른맛. 비오는날 먹으면 뜨끈하니 배추된장국 맛있어요//_//

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

알배기배추
4장 구매
감자
1개 구매
호박
1/2개 구매
대파
조금 구매
양파
1/2개 구매
청고추
1/3개 구매
홍고추
1/3개 구매
고추가루
1큰술 구매

[양념]

된장
3큰술 구매
고추장
1/2큰술 구매
다진마늘
2큰술 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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감자,호박,대파,양파,홍고추는 잘게 썰어준다.

배추는 먹기좋은크기로 잘라 식초물에 잠시 담궈둔다.

육수 끓여준다. (한국에서 공수해온 소듕한 국물내기티백!!)

팔팔끓으면 다시팩 건져내고, 된장3+고추장1/2+다진마늘2 넣고, 한번 끓고나면 감자 호박 먼저 넣어준다.

감자가 익은것같으면 배추 넣어준다.

배추하얀부분이 좀 익었다싶으면 양파, 파, 고추, 고추가루1큰술 넣어준다. 약불에 끓여주면 완성 !

: 집에 감자,호박이있어서 넣었는데 알배기배추에 된장풀어서 다진마늘,양파,파만 있어도 맛 있어요 :)

알배기배추된장국 관련 상품

등록일 : 2022-06-09 수정일 : 2022-06-09

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레시피 작성자About the writer

일상생활 한식 간단레시피 위주로올려요 :D

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#된장찌개 #된장국 #배추된장국 #알배기배추된장국

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