먹다 남은 족발을 활용하여 매콤한 족발무침 만들어 보세요.

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요알남Mingstar

먹다 남은 족발을 활용하여 매콤한 족발무침 만들어 보세요.

먹고 남은 족발 무침으로 드세요. 레시피대로 만드신 후 볶아 드셔도 맛있어요.

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

족발
400g 구매
깻잎
5장 구매
양파
1/4개 구매
고춧가루
3숟가락 구매
고추장
2숟가락 구매
설탕
2숟가락 구매
간장
3숟가락 구매
매실액
2숟가락 구매
다진 마늘
1숟가락 구매
후춧가루
2꼬집 구매

노하우

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 다진마늘 보관법

동영상

조리순서Steps

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족발은 데워서 준비한다.

깻잎은 채 썬다.

양파는 채 썬다.

고춧가루, 고추장, 설탕, 간장, 매실액, 다진 마늘, 후춧가루를 넣고 양념을 만든다.

양념장에 준비한 재료를 모두 넣고 버무린다.

족발무침 관련 상품

등록일 : 2022-05-24 수정일 : 2022-05-24

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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