표고버섯이 들어간 참치김치찌개 레시피!

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평범한흔남

표고버섯이 들어간 참치김치찌개 레시피!

표고버섯이 들어간 참치김치찌개 레시피 입니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 액젓 조리법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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위 재료 확인하시고 준비해주세요.
참치캔은 135g 짜리 1캔 사용했습니다. 기름은 꾹 짜서 버려주세요~

표고버섯, 청양고추, 대파는 먹기 좋은 크기로 손질해주세요. 대파는 쫑쫑~ 잘게 썰어주시면 됩니다.

표고버섯 손질법 레시피

김치 1/4포기도 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

냄비에 들기름 1T 와 썰어놓은 김치를 넣어주세요.

다진마늘 1T 넣습니다.

김칫국물 3T 넣어주세요.

참치도 다 넣어주세요~
가스레인지 중불에서 1~2분 정도 볶아 주세요.

쌀뜨물 800ml 넣습니다.

고춧가루 1T 넣어주세요.

설탕도 1T 넣어주세요.

국간장 1T 넣습니다.

액젓 1T 넣어주세요.

마지막으로 손질해둔 표고버섯, 청양고추, 대파를 다 넣고~약 10분 정도 중-강불로 끓여주시면 됩니다.

: 표고버섯은 기호에 맞게 더 넣으셔도 됩니다. 간은 충분하지만, 혹시라도 더 간을 하고 싶은 분들은 김칫국물을 1~2T 추가 하는걸 권해드립니다.

참치김치찌개 관련 상품

등록일 : 2022-05-02 수정일 : 2022-05-03

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레시피 작성자About the writer

평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

포토 리뷰 1

요리 후기 1

여행독서 2022-05-31 16:23:42

덕분에 맛있는 참치김치찌개 먹어요

쉐프의 한마디2022-06-01 20:26:15

감사합니다 ^^

댓글 0

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