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평범한흔남

남은 치킨으로 만드는 치킨마요덮밥 레시피!

남은 치킨으로 만드는 치킨마요덮밥 레시피 입니다.
1인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 마요네즈 조리법마요네즈 조리법
▶ 마요네즈 보관법마요네즈 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
순살 치킨 4조각은 먹기 좋은 크기로 미리 썰어주세요~
양파와 대파는 채썰어 준비 합니다.
양념장 부터 만들어 놓습니다.
그릇에 물 9T 넣습니다.
진간장은 3T 넣어주세요~
맛술 1T 넣구요.
설탕도 1T 넣고, 잘 섞이도록 저어주세요.
스크램블 만들어 줍니다.
달군 프라이팬에 식용유 4T 넣어 주세요.
계란 2알 깨서 중불에서 스크램블 해주세요~
스크램블 계란은 접시에 담아 따로 놔둬 주세요.
달군 프라이팬에 썰어 놓은 대파와 양파를 넣어주세요.
만들어 둔 양념장도 바로 넣어서 중불에서 졸여주세요~
다 졸여지면, 넓은 그릇에 공기밥 1그릇 담고 그 위에 졸여진 양파와 대파를 올립니다.
그 위에 스크램블을 넓게 펴서 올려 주시구요.
썰어놓은 순살 치킨도 올려 줍니다.
마지막으로 마요네즈 2T 뿌려 주시면 완성!
팁-주의사항
집에 김이나 김가루가 있다면 올려 주시면 더 맛있게 즐기실 수 있습니다.
하지만, 없어도 정말 맛있습니다!

등록일 : 2022-03-14 수정일 : 2022-03-14

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레시피 작성자About the writer

평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

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