어묵간장볶음 맛있게 볶는 팁 자꾸만 집어먹게 되는 맛

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즐거운날랄라

어묵간장볶음 맛있게 볶는 팁 자꾸만 집어먹게 되는 맛

아이들이 좋아하는 어묵간장볶음 기본 밑반찬으로 쉽고 맛있게 만들어보세요 : )

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

사각 어묵
4~5장 구매
대파
1/2대 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
간장
1큰술 구매
참치액젓
1큰술 구매
물엿
2큰술 구매
맛술
2큰술 구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 맛술 조리법

동영상

조리순서Steps

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대파 1/2대를 총총 썰어주세요.

다진마늘도 빻아 준비합니다

어묵볶음 맛있는 팁으로 끓는물에 어묵을 한번 데쳐주세요. 어묵이 훨씬 부드럽고 양념도 쏙쏙 잘 베어 더 맛있어요.

데친 어묵은 물기를 제거한 후 채썰어 주세요. 개인적인 입맛으로 두께가 얇은 어묵이 맛있더라고요.

간장양념을 미리 만들어 잘 섞어줍니다. 간장 1큰술, 참치액젓 1큰술, 물엿 2큰술, 맛술 2큰술

***참치액젓 대신 국간장 가능***

기름 넉넉히 두른팬에 다진마늘 1/2큰술과 쏭쏭썬 대파를 넣고 볶아주세요.

어느정도 볶아낸 후 어묵을 넣어 중약불로 볶아냅니다.

미리 만들어 둔 간장소스를 넣은 후 양념이 잘 베어 들도록 한번 더 볶아주세요.

어묵간장볶음 관련 상품

등록일 : 2022-03-09 수정일 : 2022-03-10

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레시피 작성자About the writer

즐거운날랄라

요리가 취미! 먹기는 특기!

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

보석같은딸넷맘 2022-03-15 16:05:41

아이들이 맛나다네요 감사르~

쉐프의 한마디2022-03-16 15:39:53

맛있어보이는 사진까지 너무 맛깔스럽네요~ 감사합니다 : )

댓글 0

#어묵볶음 #어묵간장볶음

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