마라 로제떡볶이 만들기

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우리쉐프

마라 로제떡볶이 만들기

한국인의 국민 소울푸드를 꼽자면 떡볶이를 빼놓을 수 없는데요! 기본 떡볶이부터, 짜장 떡볶이, 간장 떡볶이, 크림 떡볶이, 해물 떡볶이 등 떡볶이의 변신은 정말 무궁무진 합니다.

오늘은 로제 떡볶이를 만들어보려고 하는데요!
마라소스를 살짝 넣어 매콤달달한 맛있는 로제 떡볶이를 만들어볼게요~

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 청경채 손질법

▶ 청경채 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 생크림 조리법

동영상

조리순서Steps

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청경채는 길게 갈라 3등분하고,
대파는 잎부분만 굵게 썰어주세요.
양파와 양배추도 큼직하게 썰어주세요.

어묵은 취향에 따라 양을 조절하고,
불린 목이버섯도 먹기좋게 썰어주세요.

이 외 좋아하시는 재료가 있다면
추가로 넣어주셔도 좋아요 :)

돼지고기에 소금,후추 간을 해 볶아주고,
고기가 살짝 익으면
양파와 대파를 넣어주세요.

남은 야채와 어묵, 떡을 넣어주세요.

떡은 깨끗한 물에 살짝 씻어 준비해주세요.

야채 숨이 살짝 죽으면
떡과 마라소스를 넣어주세요.

마지막으로 생크림을 넣어 보글보글 끓여주면 완성입니다.

생크림이 없으신 분들은
우유, 치즈를 활용해주셔도 좋아요 :)

: 소스양으로 매운맛을 조절해주세요.

로제떡볶이 관련 상품

등록일 : 2022-02-16 수정일 : 2022-02-17

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맛있는 요리 ♡ 맛있는 소스

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#로제떡볶이 #간식 #떡볶이레시피 #마라떡볶이 #마라로제떡볶이

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