톳두부무침 겨울반찬

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톳두부무침 겨울반찬

톳은 3~5월이 제철이라 하는데요

저는 왜

추운 겨울이 제철이라 생각하고 있었을까요 ㅎ

겨울반찬으로 먹는

톳두부무침 입니다

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

톳
200g 구매
두부
1/2모 구매

[양념]

액젓
1.5T 구매
다진마늘
1/3T 구매
깨
1/3T 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 액젓 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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끓는물에 두부 살짝 데쳐 줍니다

두부 데친 물에
톳도 데치는데요
색 변하면 건져요

재빨리 흐르는 물로 헹궈
열기 식혀 줍니다

데친두부는 칼등으로 으깨고
면보로 물기 제거 합니다

먹기좋게 썬 톳 볼에 담고
으깬두부도 담아요
액젓, 다진마늘, 깨넣고 조물조물 무쳐 줍니다

톳두부무침 관련 상품

등록일 : 2022-02-04 수정일 : 2022-02-04

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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#겨울반찬 #톳 #톳두부무침 #두부톳무침

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