계란말이 김밥 목살 김밥 만들기 - 초간단한 냉파 김밥

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하이디랑

계란말이 김밥 목살 김밥 만들기 - 초간단한 냉파 김밥

먹다 남은 구운 돼지고기 목살과 야채 넣어 만든 계란말이 김밥입니다.
만들기도 초간단하고 맛도 고소하고 부드러워 아이들이 참 좋아해요.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

김밥용김
3장 구매
밥
2공기 구매
계란
6개 구매
돼지고기목살
150g 구매
그린빈스
100g 구매
당근
1/4개 구매

[양념]

참기름
3큰술 구매
참깨
2큰술 구매
소금
1작은술 구매
맛술
1큰술 구매
후추
톡톡 구매

노하우

▶ 김밥용김 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 맛술 조리법

동영상

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계란말이김밥 만들기 위한 재료입니다

돼지고기 목살은 구워서 먹다 남은거 사용할거예요.

뜨거운 밥 2공기에 분량의 양념을 넣고 잘 섞어서 한김 식혀주세요.
밥이 너무 뜨거울때 김밥을 말면 김이 쪼그라들어서 예쁘게 안 말아진답니다.

참기름 3큰술, 참깨 2큰술, 소금 1작은술

당근은 다지고 목살과 그린빈스는 1센치로 썰어주세요.
그린빈스 대신 다진 쪽파나 청양고추 넣으셔도 좋아요.

계란 6개에 분량의 양념 넣고 잘 풀어주세요

맛술 1큰술, 후추 톡톡, 소금 1꼬집

풀어놓은 계란에 썰어놓은 재료 넣고 잘 섞어주세요

(1~2) 약불에서 후라이팬에 참기름 1큰술 두르고 계란물을 1/3만 넣어주세요.
(3) 계란지단이 절반쯤 익었을때부터 말기 시작합니다.
(4) 계란말이는 3개 만들어주세요.
계란말이 하는 방법은 첨부해드린 영상으로 자세히 보실수있어요.

약불

(1~2) 김의 거친 부분이 위로 가게 하고 밥을 1/3만 얇게 깔아주세요.
(3) 계란말이 올리고
(4) 돌돌 말아주세요.
위생장갑 끼면 밥알이 달라붙지 않고 잘 펴진답니다.

완성된 김밥에 참기름을 살짝 발라주었어요.

칼로 톱질하듯 슬슬 썰어주세요.
목살 넣은 계란말이 김밥을 고추냉이 넣은 간장에 콕 찍어드시면 더 맛있답니다.

: 먹다남은 목살이나 삼겹살을 넣고 계란말이 해서 김밥을 말아보세요.
너무너무 맛있어서 도시락으로도 손색이 없답니다.

계란말이김밥 관련 상품

등록일 : 2022-01-15 수정일 : 2022-01-17

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레시피 작성자About the writer

다양한 요리꿀팁이 가득한 하이디랑의 건강한 집밥레시피! 주부경력 35년의 노하우를 알려드릴께요. https://blog.naver.com/plc0410

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#계란말이김밥 #김밥 #도시락 #목살요리 #냉파요리

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