생미역 양파 초무침

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함박꽃

생미역 양파 초무침

상큼한 미역초무침
양파가 들어가 더맛있는 새콤달콤 미역 초무침을 해봤어요

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

생미역
1줌 구매
양파
1/2개 구매
대파
조금 구매

[양념]

멸치액젓
1술 구매
식초
2술 구매
설탕
1+1/2술 구매
마늘
1작은술 구매
참기름
1/2술 구매
소금
1꼬집 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 미역 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

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조리순서Steps

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생미역 데치기
물이 끓으면 생미역을 넣어주고 미역이 다잠기면 바로 찬물로 헹
구어 줍니다
오래 데치지않아도 되요

세번정도 헹구어준 미역은 알맞은 길이로 잘라 줍니다

양념하기
설탕1 1/2술
식초2술 멸치액젓1술
마늘1작은술
소금 1꼬집넣어 주고

양파 대파는 얇게썰어 함께 넣어줘요

마지막 참기름 1술넣어 조물조물 무쳐주면
미역 초무침 완성 입니다

소금은 간을보면서 가감해요
식초가 들어가 간은 세게 하지않아요

: 생미역을 데쳐줄때에는 끓는물에 넣어 물에 다 잠기면 바로 건져야 새파랗고 예쁘게 데쳐져요

미역초무침 관련 상품

등록일 : 2022-01-12 수정일 : 2022-01-12

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레시피 작성자About the writer

안녕 하세요 함박꽃입니다 만개레시피에 함께 하게 되어 반갑습니다 늘식탁에 올리던 레시피로 찾아 뵙겠읍니다

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댓글 0

#미역 #생미역 #데치기 #미역초무침 #초무침

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