국민 반찬 감자볶음/ 부서지지 않게~

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밥차리라

국민 반찬 감자볶음/ 부서지지 않게~

감자볶음 부서지지 않게 만들어요

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
2개 구매
양파
1/2개 구매
청양초
1개 구매
당근
적당량 구매

[양념]

볶음 소금
1T 구매
후추
약간 구매
통깨
약간 구매
카놀라유
적당량 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 카놀라유 조리법

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껍질 벗긴 감자 얇게 썰어 채 썰어준다

채 썬 감자 볼에 담고 소금 1T 넣어 7분 정도 버무려 놓는다

그사이 고추 어슷 썰고 당근,양파 채 썰어 준비한다

소금에 절여놓은 감자 찬물에 헹군 후 채에 받쳐 물기를 충분히 빼준다

물기 뺀 감자,양파,당근,고추 궁중팬에 담고 입맛에 맞게 소금,후추 넣어준다

카놀라유 기름을 조금 넉넉히 두르고 볶아준다

감자가 익으면 통깨 솔솔~ 뿌려 볶아주면 완성입니다

그릇에 담아 맛나게 ~

감자볶음 관련 상품

등록일 : 2022-01-01 수정일 : 2022-01-03

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레시피 작성자About the writer

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

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#감자 #감자볶음 #밥반찬 #아이들반찬

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