Name: 감자 스프 레시피 간단하게 끓이는 법
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 감자 1개; 표고버섯 1개; 양파 1/3개; 마늘 1개; 우유 300ml; 소금 1ts; 올리브유 1Ts

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이태원단발여사

감자 스프 레시피 간단하게 끓이는 법

감자와 표고버섯을 볶아서 감자스프를 만들어 봅니다.
쉽게 후루룩 끓여서 간단한 아침으로 먹으려고 합니다.

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
1개 구매
표고버섯
1개 구매
양파
1/3개 구매
마늘
1개 구매

[스프 양념]

우유
300ml 구매
소금
1ts 구매

[볶을때]

올리브유
1Ts 구매

노하우

조리순서Steps

껍질깐 감자1,양파1/3, 표고버섯1,
마늘1늘 얇게 슬라이그 로 썰어 주세요.

감자,양파,표고버섯,,마늘

칼 , 도마 , 접시

잘게 썰어 주세요.

프라이팬에 올리브유 1Ts을 두르고,
편마늘을 30초 볶아 주세요.

마늘,올리브유

프라이팬 , 나무스푼

중불

살짝 볶아 주세요.

이어서 감자,표고버섯,양파를 넣어서
달달 볶아주세요(2~3분 가량)
소금 1Ts으로 간을 해 주세요.

감자,표고버섯,양파

프라이팬

중불

골고루 볶아 익혀 주세요.

믹서에 볶은재료와 우유 종이컵 2컵
(300ml)을 부은 후에 곱게 갈아 주세요
(1분가랑)
다시 냄비에 담고,저어가며 끓여 주세요.
우유만 끓여지면 불을 꺼 주세요.

우유,볶은재료

냄비 , 젓기

중불

끓어 오르면 불을 꺼 주세요.

스프그릇에 담아내면 부드럽고 고소한
간단한 감자스프가 완성 이네요.
(기호에 맞게 후추와 소금은 첨가하면
되겠네요) 바삭한 바게트나 빵과
함께 먹으면 좋겠네요.

감자표고버섯 스프

스프그릇

빵과 곁들어 먹으면 좋음

: 1.감자와 양파를 얇고 잘게 썰면 빨리 볶아집니다.
2.우유만 넣어서 담백한 맛이 납니다.
3.표고버섯 대신 브로콜리나 다른 채소를 활용해도 좋겠네요.

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등록일 : 2021-12-24 수정일 : 2021-12-27

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레시피 작성자About the writer

이태원단발여사

홈쿠킹,홈베이킹을 좋아하여,쉽게 만들며 다양하게 만들어 먹기를 좋아하는 주부쉐프입니다.

#감자 #표고버섯 #양퍄 #우유 #간단한한끼 #스프

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