Name: 건새우 아욱된장국!!!
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 아욱 277g; 건새우 17g; 집된장 3스푼; 다진마늘 1스푼

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승일승훈

건새우 아욱된장국!!!

건새우 넣어서 시원하게 끊이는 아욱된장국으로 겨울철 따뜻한 저녁밥상 되셨으면 합니다.

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

아욱
277g 구매
건새우
17g 구매
집된장
3스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매

노하우

▶ 아욱 손질법

▶ 된장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

건새우 넣어서 더욱 시원한 아욱된장국 끊였습니다.

오늘은 재료들을 모두 계량을 했습니다.
아욱,건새우,다진마늘,된장,대파를 준비합니다.

억샌 아욱은 질긴 껍질을 벗기고 박박 문질러 푸른 물을 빼주어야 풋내가 안나고 부드럽습니다.

다시팩을 이용해서 먼저 한소큼 끊여줍니다.
된장과 다진마늘을 넣어서 준비합니다.

아욱과 건새우를 넣어서 끊여주세요.

마지막으로 대파를 송송 썰어서 넣어주세요.

구수한 아욱된장국이 만들어졌습니다.
쌀쌀해진 날씨에 따뜻한 국물이 일품인 건새우아욱된장국~

맛있는 아욱된장국이 완성이 되었습니다.

아욱국 한그릇만 있으면 너무 감사히 잘 먹어주는 가족이 있어서 너무 좋은날입니다.

건새우의 깊은맛과 잘 어울리는 아욱된장국 입니다.

: 억샌 줄기의 아욱 손질하기 어렵지 않아요. 굵은소금 넣어서 치대듯 바닥바닥 빨래하듯이 주물러 씻어주는게 포인트 입니다.

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등록일 : 2021-12-07 수정일 : 2021-12-07

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레시피 작성자About the writer

승일승훈

http://blog.naver.com/ja8072

#만개의쉐프 #만개의레시피 #아욱된장국 #건새우아욱국 #건새우아욱된장국 #초간단 #아욱국 #건새우된장국

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건새우 아욱된장국!!!

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