어묵볶음 매콤하고 쫄깃 정말 맛있어요.

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티라미슈

어묵볶음 매콤하고 쫄깃 정말 맛있어요.

어묵은 맛있어서 자주 해 먹어요.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

사각어묵
6장 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/2대 구매
청양고추
2개 구매
홍고추
1개 구매

[양념]

다진마늘
1큰술 구매
맛간장
3큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
맛술
2큰술 구매
후추
약간 구매
고추기름
2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 고추기름 손질법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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어묵은 먹기좋은 크기로 썰어 주세요.

양파는 채썰고 대파, 홍고추,청양고추는 어슷썰어 주세요.

맛간장,맛술,올리고당,굴소스,다진마늘,후추를 섞어 양념장을 만들어 주세요.

달군팬에 양념을 붓고 양파를 볶다가 어느정도 익으면 어묵을 넣어 볶아 주세요.

대파, 홍고추,청양고추를 넣고 볶아 주세요.

마지막으로 참기름과 통깨를 넣어 마무리 하세요.

그릇에 담아주세요.
매콤하고 맛있어요.

어묵볶음 관련 상품

등록일 : 2021-11-25 수정일 : 2021-11-26

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레시피 작성자About the writer

한식을 위주로 요리하는 티라미슈입니다.

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