짜지 않게 맛있게 구워먹는 제철 해산물 치즈홍가리비구이

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짜지 않게 맛있게 구워먹는 제철 해산물 치즈홍가리비구이

가을이 깊어감에 따라 해산물이 풍성해지죠
그래서 홍가리비를 산지직송으로 주문
해서 찜과 구이를 만들었어요

구이만 하면 먹는 속도를 못 따라 갈까봐
찜도 만들어 찜 먹으면서 구이를 구운거죠
근데 찜도 속살이 야들야들하니 진짜
맛있어 구이를 굳이 고집할 필요를 못느꼈어요

하기사 가리비는 뭘해도 맛있다는거
아실듯^^
그치만 전 사먹는 가리비는 뭘해도 제 입맛엔
안 맞는 불편한 진실이 있어요
제 입맛엔 짜서 싫더라고요

하지만 집에서 먹는 가리비는 일단 해감 하면서
담궈 놓은 물에 염분이 빠져 초장이나 간장에
찍어 먹으면 딱 맞는 간으로 너무
맛있어요
그러니 번거로워도 제가 하는걸
고집하게 되네요^^;;

제철 맞아 단맛이 나는 치즈홍가리비구이
집에서도 푸짐히 맛있게 즐기세요^^

오늘도 건강 유의하세요~♡

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 가리비 손질법

▶ 가리비 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 간장 조리법

동영상

조리순서Steps

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홍가리비는 물에 30분 담궈 놓습니다

손질을 합니다

접시에 담습니다

위에 고추 마늘 치즈를 올립니다

식탁에 냅니다

: 자세한 설명은 영상 참고하세요

치즈가리비구이 관련 상품

등록일 : 2021-11-04 수정일 : 2021-11-04

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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