브루스케타 | 바게트빵 요리 | 바게트 요리 | 방울 토마토 | 느타리 버섯 핑거푸드

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브루스케타 | 바게트빵 요리 | 바게트 요리 | 방울 토마토 | 느타리 버섯 핑거푸드

바게트빵으로 예쁜음식 핑거푸드 브루스케타 만들어보아요.
브루스케타는 이탈리아 음식인데, 요즘은 각자의 취향에 맞게 토핑을 한답니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[볶음양념]

올리브유
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
소금
1ts 구매
후추
적당량 구매

노하우

▶ 방울토마토 손질법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 올리브유 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 소금 조리법

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방울토마토는 3등분 정도 합니다.

버섯은 손으로 가늘게 찢어놓습니다. 양송이버섯도 괜찮아요.

슬라이스한 바게트빵은 약불에 올리브오일을 앞뒤로 발라서 굽습니다. (딱딱한걸 잘 못드시는 분은 버터를 이용하세요)

올리브유1큰술 + 다진마늘1큰술 + 소금1티스푼을 넣고 볶아요
(마늘이 타지않게 주의)

마늘이 타기전에 토마토와 버섯을 넣고 볶아요.
다익으면 불을끄고 후추를 뿌려 휘휘 섞어줘요.
이때 간을 보시고 부족한 간은 소금추가요.

바게트에 크림치즈를 듬뿍 발라요. 저는 필라델피아 딸기맛 크림치즈를 발랐어요. 아무거나 괜찮아요.

볶은것을 건더기만 듬뿍 올려요. 바게트10개에 딱맞는 양이라 모두 사용했어요.

바게트 위에 올라가는 재료는 듬뿍듬뿍 많이 올립니다.
와인안주로도 좋아요.

: 바게트는 바삭한 맛으로 먹긴 하는데 어르신들은 딱딱한걸 싫어하실 수 있으니 버터를 이용해도 좋을 것 같아요. 바게트마다 딱딱함의 정도가 달라요~
위의 동영상을 참고해주세요~

브루스케타 관련 상품

등록일 : 2021-10-30 수정일 : 2024-03-06

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레시피 작성자About the writer

https://youtu.be/vz6uAvmvoGI

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 1

양초딩 2023-03-01 12:32:43

맛있네요~ 전 그냥 크림치즈로만 했는데도 맛있어요~ 모양도 이쁘고~ 감사해요^^

댓글 0

#브루스케타 #바게트빵 #바게트 #요리 #토마토 #크림치즈 #느타리버섯 #버섯요리 #핑거푸드 #브루스게타

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