<비건레시피> 무밥 간단한 전기밥솥 무밥

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이태원단발여사

<비건레시피> 무밥 간단한 전기밥솥 무밥

무와 버섯으로 무밥을 압력 전기밥솥에 쉽게 만들어
건강하고 소화잘되는 무밥을 만들어 봅니다.

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무
300g 구매
불린쌀
1+1/2컵 구매
표고버섯
3개 구매
불린 콩
100g 구매
들기름
1Ts 구매

[양념장]

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 백미 손질법

▶ 백미 조리법

▶ 백미 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 양조간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 매실액 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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무는 너무 얇지 않고 도톰하게 손가락
두 마디 안되게 채 썰어주고,표고버섯도
썰어 주세요(좋아하는 버섯 활용 하면
되겠네요)
쌀은 10분 가량 불려 주세요.

무300g,표고버섯3

칼 , 도마 , 접시

무는 굵직하게 썰어 주세요

밥솥 아래에 무를 깔아 주세요
(익을 때 노릇하게 되어 구수한 맛을
냅니다.)

무 썰은 것

밥통 제일 아래에 무를 깔아 주세요

무위에 불린 쌀 한컵 반을 넣고,맨 위에
표고 버섯을 얹어 주세요(불린 콩도 함께,
없으면 생략 가능)

무,불린쌀,표고버섯

무~불린쌀~표고버섯 순서로 담아 주세요

물 종이컵 1컵 조금 넘게(140ml)
종이컵 한컵 기준 120ml
들기름1Ts을 넣어 부어서 백미취사를
눌러 주세요

무,불린쌀,버섯,물,들기름

밥통 , 종이컵

백미 취사 20분대

3인분 기준이니,평소 밥물보다 물을 적게
넣으면 되겠네요.

밥이 지어질 동안 비벼 먹을 양념장을
만들어야죠
(양조간장5Ts,고춧가루1Ts,간마늘1ts
매실액1Ts,다진파1Ts,참기름1Ts,
깨소금1Ts)

양념장재료

짜지 않게 기호에 맞게 양념장 재료를 자유롭게
넣어 주세요.

무밥이 완성되었네요. 버섯향과 함께
양념장에 비벼 먹으면 맛있겠죠,
골고루 잘 섞어 준 후에 그릇에 담아내면
완성입니다.

무 밥

압력 전기밥ㅌ솥

양념장에 비벼서 김에 싸먹어도
좋네요(집에 있는 아보카도와 김과
함께 먹으니 더 맛있네요)

무밥,양념장,

담는 접시 , 스푼

: 1.무는 녹지 않게 큼직하게 썰어 주세요
2.밥통 맨 아래에 무를 깔면 구수한 누룽지 맛과 무향가득
3.밥물은 평소보다 적게 넣어 주세요
4.버섯은 원하는 버섯 활용 가능

무밥 관련 상품

등록일 : 2021-10-04 수정일 : 2023-04-05

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레시피 작성자About the writer

이태원단발여사

홈쿠킹,홈베이킹을 좋아하여,쉽게 만들며 다양하게 만들어 먹기를 좋아하는 주부쉐프입니다.

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#비건음식 #무밥 #표고버섯 #소화흡수 #건강식 #부드런식감 #들기름 #반찬필요없는한끼

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