달걀국 꼭 국물이 필요한 사람을 위해서 후딱 만들어 낼 수 있는 효자템

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샤인밀

달걀국 꼭 국물이 필요한 사람을 위해서 후딱 만들어 낼 수 있는 효자템

꼭 국물이 필요한 사람을 위해서 후딱 만들어 낼 수 있는 효자템입니다 ^^

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

달걀
2개
팽이버섯
1/2봉지
부추 또는 실파
약간
국간장
1큰술
연두
1큰술
소금
0.5큰술
물
3컵

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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달걀 2개를 풀어서 체에 곱게 내려줍니다. 이 과정을 안해도 되긴 하지만, 체에 내려주면 알끈이 제거되어서 더 부드러운 달걀국이 되죠~

물 3컵에 국간장 1큰술, 연두 1큰술 둘러 줍니다.

팽이버섯은 밑동을 제거하고 한입 크기로 썰어주고 부추나 실파도 3-4cm정도로 썰어 주세요.

물이 끓기 시작하면 소금 0.5큰술정도 넣어서 부족한 간을 맞춰 줍니다.

팽이버섯 넣고 달걀물 가장자리로 얌전히 둘러주세요.

마지막에 부추 넣어서 불꺼주면 완성이에요 : )
부추 넣자마자 불은 꺼주세요. 다들 오래 익힐 필요 없는 재료니까요.

등록일 : 2021-09-11 수정일 : 2021-09-13

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레시피 작성자About the writer

빠르고 쉬운 요리를 좋아합니다^^http://blog.naver.com/minto0202

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#달걀국 #아침국 #간단국 #초간단

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