[돼지고기감자전 만드는 법]쫄깃 쫀득 고소하고 맛있는 명절 전 요리

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만다미

[돼지고기감자전 만드는 법]쫄깃 쫀득 고소하고 맛있는 명절 전 요리

쫄깃 쫀득 고소하고 맛있는 명절 전 요리, 돼지고기감자전~!!

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
1.5컵 구매
감자
4개 구매
양파
1개 구매
당근
1/5개 구매
청양고추
5개 구매
밀가루
5큰술 구매
굵은소금
2/3큰술 구매
후춧가루
약간 구매
식용유
구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 밀가루 조리법

▶ 굵은소금 조리법

▶ 식용유 조리법

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재료를 준비해 주세요.

돼지고기 1.5컵, 감자 4개, 양파 1개, 당근 1/5개, 청양고추 5개, 밀가루 5큰술, 굵은소금 2/3큰술, 후춧가루 약간, 식용유(*컵=종이컵 기준)

돼지고기, 양파, 당근, 청양고추는 다져서 준비하고 감자는 강판에 갈아서 준비해 주세요.

돼지고기 1.5컵, 양파 1개, 당근 1/5개, 청양고추 5개, 감자 4개

넓은 볼에 감자, 돼지고기, 양파, 당근, 청양고추를 담은 후 밀가루, 굵은소금, 후춧가루를 넣고 골고루 섞어 주세요.

간 감자, 다진 돼지고기, 다진 양파 , 다진 당근 , 다진 청양고추, 밀가루 5큰술, 굵은소금 2/3큰술, 후춧가루 약간

팬에 식용유를 두른 후 반죽을 한 큰 술씩 떠서 동그랗게 편 후 앞뒤로 노릇노릇 맛있게 부쳐 주세요.

돼지고기감자전 반죽, 식용유

돼지고기감자전을 기친타월에 올려 기름기를 제거해 주세요.

돼지고기감자전을 그릇에 예쁘게 담아 주세요 간장소스를 함께 준비해 주시면 좋아요.

돼지고기감자전 완성~!!

: 고기와 야채를 한 번에 먹을 수 있는 영양 가득한 전, 돼지고기감자전~!!
전체적으로 쫀득한 식감에 더해 사이사이 씹히는 돼지고기의 쫄깃한 식감,
또 기름지면서 고소한 맛 사이로 느껴지는 청양고추의 매콤한 맛이 더해져
맛있게 먹을 수 있는 명절 전 요리랍니다.

돼지고기감자전 관련 상품

등록일 : 2021-09-06 수정일 : 2021-09-07

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https://blog.naver.com/jxl271

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#돼지고기감자전 #돼지고기 #감자 #전 #감자전 #부침 #명절음식 #설날 #추석 #비오는날

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