안꾸며도이쁘고 꾸며도이쁜 아이싱쿠키♡

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쿠킹cook신입생

안꾸며도이쁘고 꾸며도이쁜 아이싱쿠키♡

대용량쿠키에요! 선물용으로딱이랍니당♡

1인분 90분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

실온에 둔 버터
100g 구매
박력분
250g 구매
베이킹파우더
3g 구매
흑설탕 또는 흰설탕
80g 구매
계란
1개 구매
초콜릿펜 생략가능
구매

노하우

▶ 버터 보관법

▶ 박력분 조리법

▶ 흑설탕 조리법

▶ 계란 조리법

조리순서Steps

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우선 실온에있던 버터를 부드럽게 크림화 시켜주세요

설탕을넣고 잘섞어줍니다

계란도넣고 오른손으로 비비고~왼손으로비비고 ㅎㅎ

그다음 박력분과 베이킹파우더를체쳐 넣고 주걱으로 가루가 안보일때까지 섞어주세요

손으로 만질수있을정도의 농도가되면 위생장갑을 끼고 덩어리를 만들어주세요

뭉친반죽은 위생봉투에 넣고 냉장고에서 30분~1시간동안 휴지시켜주세요(냉장고에 휴지시켜주시면 쿠키가더욱 바삭해져요)

밀대로 반죽을 밀어준다음

원하는 모양틀로 모양을 찍어주세요!

180°c 오븐에서 20분구워주세요
(잘 안구워진것같다고 더 구우시면 안돼요! 식히면 바삭 해져요 그러니깐 더 구우시면안돼요!!)

그위에 초코펜등등 으로 데코해주세요♡(생략가능)

: 오븐에서 잘안구워진것같다고 더 구우시면 절대안돼요
딱 20분만구우시고 식히시면 바삭해져요!!

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등록일 : 2021-08-26 수정일 : 2024-03-04

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레시피 작성자About the writer

쿠킹cook신입생

제레시피는 초보쿠킹,주재료만 있는분들을위해만든 레시피입니다 그러니 잘만들어 가족들과 행복을나눠보세용! 인스타ID=nao.hyun

요리 후기 1

세남매엄마 2021-08-27 19:11:57

완전 겉바속촉이에요! 너무맛있엉요♡♡♡

댓글 0

#쿠키 #아이싱 #기복

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